Ufitsalon.ru

Здоровый образ Жизни
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Калорийность минеральной воды

Польза и вред газированной воды для человека: о каких свойствах минералки вы до сих пор не знаете

Что может быть для нас привычнее воды? Без нее не только сложно представить любой прием пищи, но и вообще невозможно жить. Многие из нас обычной воде предпочитают газированную, которая может быть как натуральной, так и произведенной с помощью различных добавок.

Так что же собой представляет бутилированная газированная вода, польза и вред которой так часто обсуждается в СМИ? Что здесь миф, а что правда? Давайте вместе разберемся, какие виды воды предлагают потребителю, одинаково ли хорошо они влияют на наш организм и какие могут быть противопоказания.

Виды напитка

Предлагаю для начала разобраться в терминологии. Питьевую воду можно разделить на:

  • пресную, которую мы часто называем “простая вода”;
  • минеральную;
  • газированную.

Пресная

В простой питьевой воде также есть полезные вещества и соли, например, кальций, магний, калий, сульфаты и хлориды. Но их количество, которое определяется уровнем минерализации, невысоко.

Так, у пресной воды показатель минерализации не более 0,5 граммов на литр. А у минеральной – от 1 до 3 граммов на литр.

Минеральная

Минеральная вода берется из природных источников и имеет в своем составе полезные минералы и прочие элементы. В зависимости от того, какие именно вещества и в каком количестве в ней содержатся, ее разделяют на:

Интересный факт: не путайте минеральную и минерализованную воду. Последняя содержит больше хлорида натрия и других солей, которые добавляются в нее искусственным путем.

Газированная

Газированная вода имеет в своем составе углекислый газ. Ее также можно разделить на:

Минеральная газированная вода полезна для нашего организма из-за того, что содержит различные минеральные соединения и микроэлементы.

В природе вода становится газированной благодаря присутствию в ней диоксида углерода. Такая жидкость встречается намного реже, чем обычная, без газа. К тому же эта характеристика непостоянна, со временем газ улетучивается, и таким образом теряются все полезные свойства.

В XIX веке был изобретен аппарат, который искусственным образом насыщал воду углекислым газом при помощи пищевой соды – тогда она так и называлась: содовая. Этот газ и по сей день содержится в газировках.

В настоящее время газированную воду получают как благодаря использованию высокого давления в сифонах и сатураторах, так и применяя все ту же пищевую соду.

При изготовлении таких напитков как пиво, шампанское, квас для получения газированного эффекта используется натуральное брожение, в результате которого образуется тот же самый углекислый газ.

Следует различать газированную воду слабой и средней минерализации, которую при желании можно пить ежедневно, и воду с большой степенью минерализации – ее чаще всего используют для лечения заболеваний и только по рекомендации врача.

Сладкая газированная вода – это так называемые “лимонады”, изготавливаемые с добавлением сиропов, красителей и сахара.

Химический состав и калорийность

В состав минеральной воды обычно входят:

Если речь идет о напитках с дополнительными вкусами, то кислоту или сладость им придают следующие вещества:

  • аспартам;
  • цикламат;
  • сахарин;
  • ацесульфам калия или суннет.

Также при их изготовлении используются различные кислоты:

Зачем воду газируют? Помимо приятного вкуса, главная польза заключается в том, что она помогает бороться с вредными микроорганизмами, попадающими в ЖКТ, и способствует пищеварению. А еще такая вода имеет более длительный срок годности.

Что касается калорийности, то у обычной минеральной воды она равна нулю. У газировки с различными вкусами, а значит, с использованием подсластителей или кислот, этот показатель увеличивается, а польза, скорее, уменьшается, если только ее дополнительно не обогатили минералами и витаминами.

Полезные свойства

Польза газировки напрямую зависит от качества ее основного ингредиента – воды, которая должна пройти многоэтапную систему очистки.

О пользе натуральной газированной воды известно с древности. Ее вообще сначала использовали исключительно в лечебных целях и лишь намного позже стали пить для утоления жажды.

Целебные свойства такой воды проявляются не только при ее употреблении внутрь, но и при принятии с нею ванн.

Сладкая газированная вода

Добавки в минеральной воде могут приносить пользу, если речь идет об экстрактах лечебных трав.

Так, например, известные каждому Тархун или Дюшес содержат экстракт эстрагона. Это растение помогает бороться с судорогами, налаживает пищеварение, а в сочетании с пузырьками газа способствует улучшению аппетита.

Я также рекомендую вам обратить внимание на напиток Саяны: в него входят натуральные дубильные вещества, аскорбиновая кислота, экстракт лимона, которые придают бодрость.

В магазинах множество разновидностей газировки. Полезна она или нет – будет понятно, когда вы прочитаете состав. Продукт, в котором содержатся сахар или его заменители, а также искусственные добавки, пользы, скорее всего, не принесет.

Газированная минеральная вода

Минеральная вода хорошо очищена и имеет в своем составе различные компоненты, необходимые здоровью человека. Такой продукт может быть полезен для людей всех возрастов, особенно если ее берут из натуральных источников.

Он оказывает следующее положительное влияние на наш организм:

  • утоляет жажду;
  • нормализует кислотность ЖКТ;
  • улучшает питание клеток организма;
  • натрий позволяет поддерживать тонус мышц;
  • уменьшается вымывание кальция из костей;
  • улучшается пищеварение;
  • увеличивается уровень гемоглобина в крови.

Для каждого отдельного заболевания необходимо подбирать подходящую минералку с помощью врача, так как состав воды неодинаков, и то, что принесет пользу при одном недуге, может быть вредным при другом.

Можно ли давать детям

Малышам в возрасте до одного года лучше давать специальную, очищенную от всех вредных веществ воду. Детей постарше стоит поить обычной столовой водой без газа и без подсластителей – она избавит от жажды и даст растущему организму необходимые вещества.

Сладкая газированная вода, конечно же, нравится детям больше всего. Но для их организма она вредна, и ее нельзя пить слишком много и часто. Она не только не поможет в утолении жажды из-за высокого содержания сахара, но и окажет следующее негативное воздействие:

  • ухудшит работу поджелудочной железы;
  • нанесет вред зубной эмали;
  • окажет раздражающее воздействие на слизистую желудка;
  • может вызвать аллергическую реакцию.

Можно ли пить беременным и кормящим женщинам

Беременным и кормящим грудью женщинам также стоит отдавать предпочтение столовой воде без газов. Это позволит снизить возможный дискомфорт в желудке и улучшит пищеварение.

Сладкая газировка в этот период не рекомендуется. Дело в том, что за счет наличия синтетических веществ она может нарушить насыщение организма кальцием и негативно повлиять на развитие как плода, так и грудничка. Повышенное содержание сахара или его заменителей также не будет способствовать здоровью малыша и его мамы.

Лучше отказаться от воды, содержащей хлориды, так как они могут усилить отеки и гипертонию.

Использование при похудении

Натуральная газированная вода – один из основных элементов любой диеты. Нашему организму необходимо ежедневно получать достаточное количество влаги, особенно если на него ложатся такие ощутимые нагрузки, как занятия спортом и снижение потребляемых калорий.

В воде нет ни калорий, ни жиров, поэтому никаких ограничений к ее использованию нет.

При активных занятиях спортом или в очень жарком климате, когда организм теряет большое количество солей, рекомендовано употреблять именно воду с сильной минерализацией для восполнения дефицита веществ.

Важно! Если каждый день употреблять слишком много натуральной воды с газом, это может спровоцировать метеоризм или вздутие живота.

А вот от сладких газировок во время похудения стоит отказаться – их пить вредно и бессмысленно, так как они только усложняют процесс потери лишних килограммов.

Читать еще:  Подсчет дневной нормы калорий

Применение в кулинарии

Минеральная вода может использоваться в кулинарии. Опытные хозяйки знают, что с ней тесто для блинов выходит более воздушным, а еще с ее помощью можно сделать маринад к мясу и даже заправить окрошку.

Газированную воду несложно сделать и в домашних условиях с помощью сифона. Подробнее об этом процессе вы можете прочитать на нашем сайте.

Интересный факт: если газированную воду вскипятить, то из нее испарится и углекислый газ и другие полезные вещества. Поэтому если вы купили лечебную жидкость по предписанию врача, я рекомендую употреблять ее не разогревая, иначе вы не получите целебного эффекта.

Как правильно выбрать

Выбрать лечебную газировку, от которой вам будет только польза, не так уж и сложно.

  1. Проконсультируйтесь с врачом и определите, какие элементы больше всего необходимы вашему организму.
  2. Покупайте напиток только в аптеках или же магазинах, строго следящих за качеством своей продукции.
  3. Выбирайте проверенные временем марки и обращайте внимание на срок годности.
  4. При покупке убедитесь в отсутствие осадка – его в качественной минералке быть не должно.
  5. Если речь идет о столовой воде, достаточно покупать ее в крупных магазинах, чтобы не приобрести продукт низкого качества.

Вред и противопоказания

Людям с заболеваниями кишечника, язвой или гастритом с повышенной кислотностью следует избегать любой газированной воды. Углекислый газ усиливает работу секреции желудка, еще больше повышает кислотность и, соответственно, вызывает ухудшение состояние больного.

Совет! Если у вас под рукой есть только газировка, но состояние здоровья не позволяет ее пить, то можно сделать ее безопаснее всего за несколько минут. Потрясите закрытую бутылку, затем очень аккуратно откройте ее и оставьте на 10 минут – большинство газов улетучится, и вода станет пригодной для употребления.

Чрезмерное использование газировки с синтетическими веществами может быть опасно и приводит к развитию таких недугов, как:

  • избыточный вес;
  • гастрит;
  • сахарный диабет;
  • кариес;
  • гипертония;
  • аллергия;
  • камни в мочевом пузыре.

В том случае, если напиток содержит кофеин, то со временем к нему будет вырабатываться привыкание.

Как часто можно пить

Ежедневная норма употребления сладких газировок составляет около 200 мл для женщин и 300 мл для мужчин. При таком объеме жидкости с подсластителями от другого сахара и десертов взрослым придется и вовсе отказаться. Детям же напитки с синтетическими веществами вообще лучше не давать.

А вот натуральную минеральную воду без вкусовых добавок можно пить спокойно, потому что она нужна нашему организму для насыщения его влагой.

Важно! При определенных заболеваниях натуральная газированная вода может входить в перечень рекомендованных продуктов. Однако важно следовать предписаниям медиков, так как в противном случае газированный напиток может привести к обострению гастрита или воспалению поджелудочной железы.

Следующее видео поможет вам еще лучше разобраться в характеристиках этого напитка.

Заключение

Очевидно, что газировку важно разделять на натуральную воду и многочисленные напитки с ароматизаторами и подсластителями. Природная минеральная вода для нашего организма полезна и необходима, а вот от различных лимонадов лучше отказаться или хотя бы свести их употребление к минимуму.

А вы какую воду предпочитаете – с газом или без?

Вода минеральная

Виды и классификация минеральных вод

Минеральная вода – вода, содержащая биологически активные минеральные и органические компоненты, обладающая специфическими физико-химическими свойствами, которые оказывают лечебное воздействие на организм человека.

Минеральные воды чаще всего бывают подземными, реже – поверхностными.

Минеральные воды выходят на поверхность в виде естественных минеральных источников или выводятся при помощи буровых скважин.

Изучением минеральных вод и их полезных свойств занимается наука бальнеология.

Классификация минеральных вод с точки зрения бальнеологии

  • Столовые минеральные воды – минерализация до 1 г/л;
  • Лечебно-столовые минеральные воды – минерализация от 1 до 10 г/л;
  • Лечебные минеральные воды – минерализация более 10 г/л или высокое содержание биологически активных элементов: железа, брома, йода, сероводорода, фтора и т.д., при этом общая минерализация может быть невысокой.

Классификация минеральных вод по химическому составу

  • Гидрокарбонатные минеральные воды.
  • Хлоридные минеральные воды.
  • Сульфатные минеральные воды.
  • Натриевые минеральные воды.
  • Кальциевые минеральные воды.
  • Магниевые минеральные воды.

Большинство минеральных вод имеет смешанный состав, что повышает лечебный эффект при их применении.

Классификация минеральных вод в зависимости от газового состава и наличия специфических элементов

— Углекислые (кислые) минеральные воды.

— Сульфидные (сероводородные) минеральные воды.

— Бромистые минеральные воды.

— Йодистые минеральные воды.

— Мышьяковистые минеральные воды.

— Радиоактивные (радоновые) минеральные воды.

Лечение минеральными водами можно проводить только под наблюдением врача.

Ассортимент минеральных вод на российском рынке

  • Минеральные воды столовые.
  • Минеральные воды лечебно-столовые.
  • Минеральные воды лечебные.

Минеральная вода может быть, как газированной, так и негазированной.

Калорийность минеральной воды

Калорийность минеральной воды 0.1 кКал.

Энергетическая ценность минеральной воды (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

— Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|400%.

Выбор минеральной воды

На рынке бутилированной минеральной воды сегодня очень высок процент подделок. Обращайте внимание на этикетку.

Никаких смазанностей, нечёткости и блеклых цветов быть не должно, информация должна быть исчерпывающей, а дата выпуска, нанесенная черными чернилами, не должна стираться, каких бы усилий вы ни прикладывали.

На этикетке должно быть указано место, где вода добывается и где разливается (в идеале это должно быть одно и то же место), название скважины и номер источника, тип воды (столовая, лечебно-столовая, лечебная) и ее состав.

Пробка не должна пропускать воду.

Лечебные виды минеральной воды не следует покупать без консультации с врачом — иначе вы себе только навредите.

Между минеральной и минерализованной водой выбирайте первую. Она может стоить дороже, зато произведена самой природой.

Лечебная минеральная вода чаще всего предлагается к продаже в аптеках и не рекомендуется здоровым людям.

Столовой минеральной водой можно утолять жажду в неограниченном количестве — она не оказывает никакого лечебного эффекта, а вот с употреблением лечебно-столовой воды следует быть аккуратнее — в большом количестве она может вызвать нарушение солевого баланса организма и обострить имеющиеся хронические недуги.

Покупайте минеральную воду только в крупных аптеках и магазинах, где риск приобрести поддельную продукцию минимален. На этикетке также обязательно должны быть указаны номер ГОСТа и информация о сертификации.

Лечебная минеральная вода должна продаваться исключительно в стеклянной посуде.

Лечебно-столовая и столовая минеральные воды допускают расфасовку в пластиковые бутылки, но следует помнить, что под воздействием ультрафиолетовых лучей полезные вещества, находящиеся в минеральной воде, разрушаются и она теряет свои лечебные свойства.

Хранение минеральной воды

Хранить минеральную воду нужно в темном, прохладном месте.

Для минеральной воды, разлитой в стеклянную тару срок хранения равен 24 месяцам, в случае использования пластиковой тары он сокращается до 18 месяцев.

Правила приема, вред и польза газированной минеральной воды

Минеральная газированная вода содержит полезные микроэлементы и соли. Она обладает полезными свойствами для организма, но может использоваться не во всех случаях.

Читать еще:  Яйцо белок калорийность на 100

Для нее характерно как полезное, так и вредное воздействие. Необходимо с осторожностью подойти к употреблению воды, учитывать возрастные и другие особенности человека.

В этой статье расскажем о пользе и вреде газированной минеральной воды для мужчин, женщин, детей, беременных, полезно или вредно пить минералку с газом каждый день.

Химический состав минералки с газом

Газированная минералка отличается вкусовыми особенностями и микроэлементами. Ее добывают непосредственно из минерального источника с максимальным содержанием полезных элементов.

В химический состав входят следующие компоненты:

Минералка быстро питает клетки. Обеспечивается ускоренная доставка полезных элементов. Главная ценность заключается в отсутствии внешнего влияния на воду. Благодаря герметичной упаковки вода долго не портится.

Чем полезна и вредна?

Регулярное употребление газированной минеральной воды улучшает и поддерживает здоровье в целом. При этом важно правильно ее употреблять, учитывая особенности собственного организма.

Положительные характеристики:

  1. Отсутствие болезнетворных микробов благодаря содержанию углекислого газа.
  2. Нормализация кислотно-щелочного баланса.
  3. Благотворное воздействие на состояние желудочно-кишечного тракта.
  4. Укрепление костей и зубов.
  5. Восполнение резерва микроэлементов.
  6. Значительное улучшение состояние сердечно-сосудистой системы.
  7. Снижение уровня холестерина.
  8. Лучшее утоление жажды по сравнению с обычной водой.
  9. Благотворное воздействие на состав крови, что в целом улучшает питание на клеточном уровне.

Несмотря на полезные свойства, важно соблюдать меры безопасности и рациональное количество. Если употреблять газированную минералку неконтролируемо, можно столкнуться с негативными факторами:

  1. Ухудшение костной структуры.
  2. Вздутие живота и кишечные колики.
  3. Рецидив заболеваний желудочно-кишечного тракта.
  4. Появление камней в почках.
  5. Изжога.

Для достижения лучшего эффекта лучше проконсультироваться с врачом и сдать развернутый анализ крови.

Для мужчин

Мужчинам важно поддерживать организм в тонусе, используя простые способы. Газированная минеральная вода позволяет восполнить запасы микроэлементов, поддерживать нормальное состояние тела и эмоциональный фон.

Положительные свойства минводы для мужчин:

  • избавление от усталости;
  • повышение тонуса мышц;
  • нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
  • активация мозговой деятельности.

При употреблении минералки улучшается общее самочувствие. Это особенно важно при регулярной физической нагрузке или затяжной стрессовой ситуации на рабочем месте.

Что касается отрицательного воздействия, минералка может ухудшить состояние сердечно-сосудистой системы при длительном употреблении. Ее не рекомендуют пить во время занятий в тренажерном зале из-за избыточного содержания солей.

Для женщин

В целом минералка сказывается положительно на организм. При появлении симптомов депрессии она существенно улучшает состояние. Состояние здоровья и настроение улучшаются.

Минеральная вода дает следующие преимущества для женщин:

  • выведение лишней влаги;
  • благотворное воздействие на нервную систему;
  • улучшение состояния волос, кожи и ногтей;
  • снижение веса;
  • нормализация обмена веществ;
  • положительное воздействие на метаболизм и пищеварительную систему.

Для достижения наилучшего эффекта важно ориентироваться на состав микроэлементов. Так, бор способствует выработке эстрогенов. Это особенно важно для женщин с нарушениями гормонального баланса, в возрасте после 40 лет.

Среди негативных факторов можно выделить:

  • появление бессонницы;
  • чувство подавленности и вялость;
  • проблемы с состоянием мочевого и желчного пузыря.

Безопасной является минералка, в которой соли содержатся в количестве 1 грамм на литр воды. Лечебные составы с большим количеством соли требуют предварительной консультации.

При беременности

В период беременности женщина нуждается в повышенном наборе микроэлементов и питательных веществ. Зачастую их невозможно восполнить из продуктов питания.

Полезные вещества направляются на построение организма ребенка. При этом будущая мама испытывает дефицит в витаминах. Появляется сухость кожи, волосы и ногти становятся ломкими.

Минеральная вода отличается рядом преимуществ:

  1. Улучшение работы органов пищеварения и дыхательной системы.
  2. Снабжение организма полезными минералами и солями.
  3. Увеличение вырабатываемых ферментов.

Исключается искусственно газированная минералка, способствующая увеличению газообразования. При выборе качественной воды желательно ограничить ее употребление 1-2 стаканами в день.

Среди негативных факторов минералки с газом при беременности выделяют:

  1. Появление изжоги.
  2. Образование метеоризма и дополнительная нагрузка на желудочно кишечный-тракт.
  3. Общая отечность.

Особенно это важно во время I триместра, для которого характерны проявления токсикоза и усталости.

При грудном вскармливании

При грудном вскармливании молодая мама испытывает дефицит в микроэлементах и минералах. В газированном напитке они содержатся в большом количестве. Большая часть полезных веществ уходит на лактацию.

Полезные качества минводы для будущей мамы:

  • кальций и железо обеспечивают все потребности ребенка;
  • отсутствие калорий не сказывается на весе;
  • нормализуется гормональный фон;
  • налаживается пищеварение;
  • улучшается состояние нервной, опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем;
  • натрий регулирует обменные процессы, нормализует водно-электролитный баланс;
  • калий способствует поддержанию кровяного давления на нормальном уровне.

При этом существуют и отрицательные моменты. Если имеются проблемы с почками, минеральную воду употреблять не рекомендуется. Слишком частое употребление воды может привести к задержке жидкости, появлению отеков.

Молодой маме важно проконсультироваться с врачом перед покупкой минералки. Не все заболевания проявляются на первоначальных этапах. Лечащий специалист выявит недостаток важных компонентов, порекомендует газированную минералку с лучшим составом.

Можно ли детям?

Детский организм нуждается в постоянном восполнении жидкости. По этой причине дети пьют воду часто и помногу. Возникает вопрос, можно ли заменить обычную воду на газированную минералку.

Не допускается давать ее ребенку для утоления жажды. Минералка противопоказана детям до достижения 3 лет. Это связано с повышенным содержанием солей, что может негативно сказаться на состоянии почек.

После 3 лет можно понемногу вводить минеральную воду после консультации с педиатром. Она необходима для лечения или профилактики нарушений в работе организма.

Среди негативных факторов можно выделить:

  • нарушения в работе почек, мочевыводящей системы, желудочно-кишечного тракта;
  • газация негативно сказывается на состоянии детского желудка.

Норму для ребенка установит врач. Количество выпиваемой минералки зависит от проблемы, необходимого количества микроэлементов. Предварительно проводится обследование для получения полной картины.

Противопоказания к употреблению

Перед покупкой минеральной воды важно учитывать состояние здоровья и обострение хронических заболеваний. Минеральная вода противопоказана в ряде случаев:

  1. Заболевания пищеварительного тракта с затруднением свободного прохождения пищи.
  2. Острые инфекционные заболевания.
  3. Злокачественные опухоли.
  4. Декомпенсированная сердечно-сосудистая недостаточность.
  5. Острое нарушение мозгового кровообращения.
  6. Заболевания желудка и кишечника, сопровождающиеся рвотой, сильными болями, кровотечениями.

Неправильное применение минералки может привести не только к нежелательным, но и к тяжелым последствиям. Чтобы не получить такие последствия, газированную минеральную воду употребляют с осторожностью.

Как правильно выбрать?

В первую очередь проконсультируйтесь с лечащим врачом. Это особенно актуально, если имеются серьезные заболевания. Предварительное исследование поможет выявить недостающие микроэлементы. В результате подбирается газированная минералка с максимально полезным составом.

Внимательно изучите этикетку, там указывается производитель, наименование воды, правила хранения и срок годности. Ознакомьтесь с химическим составом представленного продукта.

При перевозке воды в пластиковых бутылках не исключается сильный и длительный нагрев. Проблемы могут появиться при перевозке рядом с нагревательными элементами или при воздействии прямых солнечных лучей.

В этом случае в воду могут выделяться вредные вещества. Чтобы этого избежать, важно выбирать продукцию надежных производителей, уделяющих внимание безопасности тары.

Как пить?

Рекомендуется выпивать в день не более 2 стаканов минералки. При язве или хроническом гастрите с повышенной кислотностью воду выпивают практически залпом. При нормальной или низкой кислотности воду пьют маленькими глотками и достаточно медленно.

Рекомендуется следующий порядок приема:

  • минеральную воду принимают до еды, во время или после приема пищи;
  • при желудочно-кишечных заболеваниях воду выпивают вместе с приемом пищи;
  • если нужно улучшить обмен веществ или работу почек, минералку пьют натощак;
  • при сниженной секреции желудка воду принимают за 15-30 минут до еды, при нарушении моторики желудка – за 2-2,5 часа.
Читать еще:  Бедро куриное отварное без кожи калорийность

Средняя продолжительность курса составляет от 3 до 6 недель. Большая длительность не рекомендуется, так как можно нарушить водно-солевой обмен. В домашних условиях средний курс составляет 30-35 дней.

Продолжительный прием проводится во время санаторного лечения, где возможен ежедневный контроль состояния и показателей организма.

Заключение

Минеральная газированная вода – подходящее средство для нормализации состояния здоровья и общего самочувствия. Она помогает при наличии заболеваний. При этом важно принимать ее с осторожностью, так как в некоторых случаях можно усугубить ситуацию.

Лучше предварительно проконсультироваться с лечащим специалистом. В этом случае можно получить максимальный эффект.

Зачем и сколько надо пить воды в день? Калорийность воды

Организм человека может жить недели без еды, но только дни без воды. Тело состоит из 50-75 процентов воды. Вода образует основу крови, пищеварительных соков, мочи и пота, а также содержится в мышцах, жире и костях.

Поскольку организм не может накапливать воду, нам нужны свежие продукты каждый день, чтобы компенсировать потери. Количество, которое нам нужно, зависит от размеров нашего тела, обмена веществ, погоды, пищи, которую мы едим, и уровня нашей активности.

Вода в наших телах — интересные факты

Некоторые факты о нашем внутреннем водоснабжении:

  • Содержание воды в организме у мужчин выше, чем у женщин, и падает с возрастом.
  • Большинство взрослых людей теряют от 2,5 до 3 литров воды в день. Потеря воды может увеличиться в жаркую погоду и при длительной физической нагрузке.
  • Пожилые люди теряют около двух литров в день.
  • Пассажир может потерять приблизительно 1,5 литра воды за 3 часа полета.
  • Потерянная вода должна быть заменена.

Важность воды для человека

Вода необходима для большинства функций организма, в том числе чтобы:

  1. Поддерживать здоровье и целостность каждой клетки в организме.
  2. Кровь могла двигаться через кровеносные сосуды.
  3. Помочь устранить побочные продукты обмена веществ в организме, избыток электролитов (например, натрия и калия) и мочевину, которая является ненужным продуктом, образующимся при переработке диетического белка.
  4. Регулировать температуру тела путем потоотделения.
  5. Увлажнить слизистые оболочки, такие как легкие и рот.
  6. Смазывать и восстанавливать суставы.
  7. Уменьшить риск возникновения цистита, сохраняя мочевой пузырь чистым от бактерий.
  8. Помочь пищеварению и предотвратить запор.
  9. Увлажнить кожу, чтобы сохранить ее текстуру и внешний вид.
  10. Переносить питательные вещества и кислород к клеткам.
  11. Служить амортизатором внутри глаз, спинного мозга и в амниотическом мешке, окружающем плод во время беременности.

Содержание воды в пище

Большинство продуктов, даже те, которые выглядят твердыми и сухими, содержат воду. Организм может получать только приблизительно 20 процентов от требуемого количества воды из твердой пищи.

Сколько калорий в воде

  • В обычной воде — 0 калорий.
  • В минералке — 0 калорий, если она без добавок. Выбирайте именно минеральную воду, а не лечебную. Вторую пить стоит строго по показаниям и в ограниченных количествах, ведь в ней много солей и минеральных составляющих.
  • В воде с лимоном — зависит от того, сколько лимона вы положили. Если дольку, то калорийность напитка такая маленькая, что ее принято тоже считать за 0. В чайной ложке лимонного сока 2,2 калории. Соответственно, чем больше лимона в воде, тем выше калорийность. Но, согласитесь, эти цифры все равно будут настолько мизерными, что учитывать в дневном потреблении их даже не стоит.
  • Калорийность воды с сахаром рассчитывается из условия, что чайная ложка сахара содержит 25-28 калорий. Соответсвенно, чем слаще вода, тем она будет калорийнее.
  • В воде с медом еще больше калорий. Калорийность меда зависит от его сорта и в оной чайной ложке примерно 25-35 калорий.
  • Сколько калорий в сладкой всеми любимой минералке? Много! Классическая «Кока-Кола» — 45 калорий на 100 гр, «Спрайт» и «Фанта» — 40 калорий, отечественные сладкие газировки — 40-50 калорий. Таким образом бутылочка в 0,5 литров вам выйдем в 200 калорий!

Сколько воды в день нужно выпивать?

Приблизительное адекватное ежедневное потребление жидкости (включая простую воду, молоко и другие напитки) в литрах в сутки:

  • младенцы 0–6 месяцев — 0,7 л (из грудного молока или смеси);
  • младенцы 7–12 месяцев — 0,9 л (от грудного молока, смеси и других продуктов питания и напитков);
  • дети 1-3 лет — 1,0 л (около 4 чашек);
  • дети 4–8 лет — 1,2 л (около 5 чашек);
  • девочки 9–13 лет — 1,4 л (около 5–6 чашек);
  • мальчики 9–13 лет — 1,6 л (около 6 чашек);
  • девочки 14–18 лет — 1,6 л (около 6 чашек);
  • мальчики 14–18 лет — 1,9 л (около 7-8 чашек);
  • женщины — 2,1 л (около 8 чашек);
  • мужчины — 2,6 л (около 10 чашек).

Эти дозы включают в себя все жидкости, но предпочтительно, чтобы большая часть потребления поступала из простой воды (за исключением детей, у которых потребление жидкости удовлетворяется грудным молоком).

Неактивные люди, люди, живущие в холодных условиях или люди, которые едят много продуктов с высоким содержанием воды (таких как фрукты и овощи), могут нуждаться в меньшем количестве воды.

Некоторые люди нуждаются в большем потреблении жидкости.

Люди должны увеличить потребление жидкости, когда они:

  1. на высокобелковой диете;
  2. на диете с высоким содержанием клетчатки, так как жидкости помогают предотвратить запор;
  3. беременны (потребность в жидкости на 750-1000 мл в день выше основных потребностей);
  4. испытывают рвоту или диарею;
  5. физически активны;
  6. подвергаются воздействию жары.

Какую воду полезно и нужно пить?

Жидкости включают в себя пресную воду и все другие напитки, такие как молоко, кофе, чай, суп, сок и даже алкогольные напитки.

Свежая вода — лучший напиток, потому что она не содержит килоджоулей и лучше всего увлажняет организм.

Молоко (особенно с низким содержанием жира) является важной жидкостью, особенно для детей, и содержит около 90 процентов воды.

Чай может быть важным источником жидкости. Чай может помочь вам выполнить ваши ежедневные рекомендации по употреблению жидкости и является источником антиоксидантов и полифенолов, которые защищают от болезней сердца и рака.

Свежие фрукты предпочтительнее фруктовых соков, потому что в них больше клетчатки и питательных веществ, а также меньше сахара.

Избегайте сладких и искусственно подслащенных напитков

Диетологи рекомендуют ограничивать потребление напитков, содержащих сахар, в том числе подслащенных чаев, фруктовых напитков, витаминных вод, ароматизированных минеральных вод, энергетических и спортивных напитков.

Потребление сладких напитков обеспечивает дополнительные калории, но не другие необходимые питательные вещества. Существуют убедительные доказательства связи между потреблением сладких напитков и избыточным набором веса у детей и взрослых, а также снижением прочности костей и разрушением зубов.

Как увеличить потребление воды

  • Добавьте сок лимона или лайма в простую воду, чтобы добавить разнообразия.
  • Держите бутылку или стакан с водой рядом на столе или в сумке.
  • Добавьте кубики льда из свежих фруктов в стакан воды.

Ограничьте потребление минеральной воды

Коммерческая бутилированная минеральная вода содержит соль, которая может привести к задержке жидкости и отечности, и даже к повышению давления. Ограничьте количество минеральной воды или выберите виды с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector