Ufitsalon.ru

Здоровый образ Жизни
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Дайкон рецепты приготовления горячих блюд

Блюда из дайкона

Если вам надоели салаты из дайкона, а данный овощ полюбился вашей семье и гостям, предлагаю приготовить несколько горячих блюд из дайкона. При этом вы можете сочетать его как с мясом, так и с рыбой. Оригинальные горячие блюда из дайкона просятся на ваш стол.

Тушеная курица с дайконом

Чтобы приготовить блюдо тушеную курицу с дайконом, возьмите:

  • Дайкон – 1 шт. (400 г.)
  • Шампиньоны – 5-6 шт.
  • Филе куриное – 400 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Бульон (подсоленный) – 2 стакана
  • Соус соевый, зелень – по вкусу

Рецепт тушеной курицы с дайконом

  1. Очистите дайкон и нарежьте его треугольничками, очистите морковь и так же нарежьте ее треугольничками. Залейте кусочки дайкона холодной водой, для того чтобы ушла горечь.
  2. Нарежьте шампиньоны на 4 части, а куриное филе на маленькие кусочки. Затем разогрейте масло растительное в глубокой сковороде и обжарьте в ней кусочки филе, пока они не побелеют.
  3. После добавьте к курице грибы, дайкон и морковь и, помешивая, обжаривайте, пока не станут прозрачными кончики кусочков дайкона.
  4. Затем влейте 2 стакана бульона в сковороду, дождитесь, пока он закипит, и добавьте соус соевый по вкусу, затем сковородку накройте крышкой. Блюдо тушите на среднем огне 15 минут.
  5. Если дайкон протыкается спичкой легко, можете снимать блюдо с огня и приправив зеленью подавать на стол.
    Приятного аппетита!

Мясной батон с ветчиной и дайконом

Чтобы приготовить данное блюдо из дайкона, возьмите:

  • Смешанный мясной фарш – 500г.
  • Дайкон – 1/2 шт.
  • Хлеб белый –1 кусочек
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Ветчина вареная или колбаса вареная – 100 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Тмин (молотый) – 1ч.л.
  • Тимьян – 3 веточки
  • Петрушка – 1 пучок
  • Паприка красная (порошок) – 1 ч.л.
  • Пиво темное – 100 мл.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт мясного батона с ветчиной и дайконом

  1. Размочите кусочек белого хлеба в молоке и добавьте к фаршу, добавьте так же лук, предварительно мелко нарезав его, ветчину, нарезанную мелкими кубиками, дайкон, натертый на крупной терке.
  2. Сырое яйцо вбейте в фарш, добавьте специи (перец, соль, порошок красной паприки и молотый тмин) и зелень мелко нарезанную.
  3. Затем тщательно вымесите фарш, постелите на противень пекарскую бумагу и выложите на нее фарш, придав ему, вид продолговатого батона, смажьте его растительным маслом.
  4. Поместите блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. После достаньте из духовки мясной батон, полейте его темным пивом и выделившимся соком, и поместите еще на 20 минут в духовку.
  5. Готовый мясной батон остудите и прежде, чем подавать его на стол нарежьте на куски.
  6. Блюдо подавайте с черным хлебом и в качестве, которого можно использовать горчицу или тертый хрен.
    Приятного аппетита!

Дайкон и цыплята в красном винном соусе

Чтобы приготовить данное блюдо из дайкона, Вам нужно взять следующие продукты:

  • Куриные бедрышки (без костей и кожи) – 450 г.
  • Дайкон – 220 г.
  • Куриный бульон – 375 мг.
  • Масло сливочное – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1,5 ст.л.
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Вино красное – 125 мг.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт блюда «Дайкон и цыплята в красном винном соусе»

  1. Нарежьте на кусочки куриные бедрышки и приправьте их перцем и солью. Растопите 1 ст.л. масла сливочного в сковороде и положите в нее куриное мясо.
  2. Подрумяньте на сильном огне со всех сторон и снимите со сковородки.
  3. Очистите дайкон и лук, и нарежьте их кусочками 2×2, затем положите на сковороду, и готовьте 1-2 минуты, встряхивая или энергично помешивая.
  4. Влейте куриный бульон в сковороду и закройте ее крышкой, дождитесь пока бульон закипит. После уменьшите огонь, откройте крышку и готовить еще минут 10, помешивая иногда.
  5. Затем добавьте сахар, красное вино, соевый соус и тушите еще 10 минут.
    Готовьте еще 5 минут после добавления в сковородку куриного мяса, на маленьком огне, пока не станет нежным мясо и не уменьшится уровень жидкости.
  6. Снимите с огня и добавьте 1 ст.л. масла сливочного и помешайте.
  7. Добавьте перец и соль.
    Приятного аппетита!

Рыбные котлеты с дайконом и креветками

Список ингредиентов для приготовления данного блюда из дайкона:

  • Рыба морская (филе) 300 г.
  • Рыбный бульон – 500 мл.
  • Креветки (очищенные) – 100 г.
  • Дайкон – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соевое масло – 1,5 ст.л.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Десертное вино – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Петрушка – 3 веточки

Рецепт «Рыбных котлет с дайконом и креветками»

  1. Вымойте и очистите дайкон, нарежьте его кружочками. Вымойте зелень петрушки.
  2. Возьмите филе рыбное промойте, нарежьте и пропустите сквозь мясорубку, после добавьте крахмал и яйцо, посолите и перемешайте.
  3. Затем смочите в холодной воде руки, сделайте небольшие котлеты, при этом положив в середину каждой котлеты по креветке, запанируйте их в муке и только потом обжарьте в сковороде.
  4. Обжаренные котлеты переложите в сотейник, затем залейте рыбным бульоном (горячим), добавьте вино и соус соевый. После тушите 5 минут на малом огне под крышкой.
  5. По истечении 5-ти минут добавьте дайкон и оставьте готовиться еще на 5-7 минут. Перед тем как подать котлеты на стол полейте их соусом, который образовался в процессе тушения, украсьте листиками петрушки и горчицей.
    Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравились, горячие блюда из дайкона.
Читать еще:  Дайкон рецепты с фото

БЛОГ ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЖЕНЩИН

пятница, 15 сентября 2017 г.

Дайкон: рецепты приготовления

Блюда из дайкона сегодня можно встретить в национальной кухне многих народов мира. И это не случайно, так как полезные свойства дайкона широко известны. Этот корнеплод обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, его употребляют для предупреждения развития ревматизма, атеросклероза и даже онкологических заболеваний.

Дайкон, в отличие от редьки или хрена, не возбуждает деятельность сердца, поэтому может использоваться в пищу даже людьми с отклонениями в работе сердечно-сосудистой системы. Дайкон или Японский редис можно назвать также рекордсменом по содержанию кальция, который незаменим для роста и укрепления волос, зубов и костей.

В дайконе содержится обилие витаминов, белков, сухих веществ, незаменимых аминокислот, ферментов углеводного обмена. В 100 г корнеплода присутствует порядка 40 мг аскорбиновой кислоты. Находящиеся в составе овоща фитонциды уничтожают микробы и бактерии в организме, укрепляют иммунитет человека. Белый редис выводит излишнюю жидкость из органов, хорошо очищает почки и печень. Его следует употреблять для улучшения функционирования желудочно-кишечной системы, овощ способствует растворению камней в желчном пузыре. Исследования ученых доказывают, что дайкон способен нейтрализовать воздействие радиоактивных элементов.

Корнеплод по содержанию полезных сухих веществ превосходит томаты, огурцы и другие культуры. Он богат малокалорийными углеводами, что обуславливает его пользу для людей, страдающих ожирением и диабетом.


Вкусовые качества
Дайкон взял все лучшее от своих ближайших родственников редьки и редиса. Аромат и легкая острота редьки сочетается в данном корнеплоде с нежной сочной мякотью и тонкой кожицей редиса. Потребители по-разному оценивают его вкус. Одним, кажется, что овощ похож по вкусу на редьку, другим он напоминает кочерыжку капусты. Корнеплод в отличие от редьки не имеет горчичных масел, радует своей хрустящей структурой, обладает умеренным ароматом.


Применение в кулинарии
Существует большое разнообразие блюд, которые можно приготовить из дайкона. Сочные корнеплоды тушат, маринуют, добавляют в салаты и супы. Для приготовления блюд овощ следует промыть и обрезать с концов. Необходимо очистить корнеплод и от кожуры, минимально срезая ее. В кожице содержится максимальное количество витаминов и минералов. Сладкую редьку с удовольствием используют для украшения стола мастера карвинга. Из мякоти овоща вырезают удивительные лепестки лотоса или ромашки. В пищу употребляют листья и побеги, однако готовить их можно только, срезав со свежего овоща, поскольку ботва быстро увядает.

В азиатской кухне дайкон подают к суши, сочетают с морепродуктами. Он широко используется во вьетнамской и индийской кухне, являясь там традиционным блюдом. В Китае из него готовят пирожки, добавляют в рыбные блюда и в суп. В Корее популярностью пользуются кичми из белого редиса, а в Японии овощем приправляют суп мисо, его добавляют к темпуре и рыбе. Отварной корнеплод в азиатских странах употребляют с соевым соусом, маринуют и засаливают на зиму.

Японский редис можно употреблять в разном виде, больше пользы от сырого овоща. Получить отличную закуску можно шинкованием корнеплода на крупную терку, добавлением соли, сока лимона и зелени петрушки.

Из дайкона получаются прекрасные салаты. В этих блюдах его смешивают с капустой, огурцами, морковью, маслинами, помидорами или используют в чистом виде, заправив сметаной или растительным маслом. Вкусные блюда получают сочетанием овоща с творогом, сыром, кукурузой и говядиной. Корнеплоды подходят и для десерта. Их смешивают с фруктами, медом или орехами.

Важно знать, что блюда из тертого дайкона следует использовать в пищу в течение получаса, поскольку они быстро теряют свои вкусовые качества и полезные вещества.

Дайкон – 12 самых вкусных рецептов приготовления

Добрый день, дорогие читатели! Японская редька дайкон появилась у нас совсем недавно, но уже нашла своих почитателей. А ведь из нее действительно можно приготовить очень много вкусных, а главное, полезных блюд.

Я сделала подборку простых рецептов, которые разнообразят ваше ежедневное меню. Давайте готовить!

Самый простой, острый салат из дайкона с морковкой

Для любителей острых закусок, также он хорошо подойдет под любые мясные блюда.

  • 0,5 кг. – дайкона
  • 3-4 шт. – больших зубчика чеснока
  • 1 шт. – небольшая морковка
  • 1 ст. ложка – белого винного уксуса (можно яблочного )
  • 0,5 ч. ложки – сахара
  • Соль, специи, свежая зелень – на ваш вкус

1. Редьку вымыть, очистить, натереть крупно на терке (можно взять терку для корейской морковки), добавить соль, специи, все перемешать, оставить на 20-30 минут. За это время редька хорошо промаринуется и пустит много сока, который надо слить.

2. Чеснок нарезать полосками, обжарить на сухой сковородке, переложить в отдельную посуду, добавить уксус и сахар, все перемешать.

3. Морковку вымыть, очистить, натереть на той же терке, что и дайкон.

4. Соединить в большой тарелке все подготовленные продукты, перемешать.

5. Перед подачей на стол блюдо посыпать рубленой зеленью.

Калорийность на 100 гр. – 49 ккал

На заметку! В салат можно добавить одно кислое яблоко .

Видео рецепт: Японский салат ФУДЗИ с редькой

Маринованный дайкон

Маринованный дайкон

Это отличная закуска к любым рыбным и мясным блюдам. Пряная и ароматная редька подойдет для приготовления суши.

  • 1 кг. – дайкона
  • 0,5 мл. – холодной воды
  • 2,5 ст. ложки – столового 9% уксуса
  • 4 ст. ложки – сахарного песка
  • 3 ч. ложки – крупной соли
  • 1 ст. ложка – куркумы
  • 5-6 шт. – зубчиков чеснока
  • 3 шт. – лавровых листочка
  • По 4-5 шт. – сухой гвоздики и душистого перца
Читать еще:  Что съесть на ужин худеющим рецепты

1. Корнеплод вымыть, снять кожуру, нарезать тонкими кружочками (слайсами), добавить соль, все хорошо перемешать.

2. Готовим маринад. В отдельную кастрюлю налить воды, засыпать сахар, лаврушку, гвоздику и перец. Когда маринад закипит и растворится весь сахар, влить уксус и сразу выключить нагрев.

3. Чесночные зубчики нарезать тонкими пластинками, добавить к дайкону, все перемешать. Овощную массу переложить в стеклянные банки, залить горячим маринадом.

4. Такую закуску можно сразу закатать (только нужно обязательно простерилизовать банки) или поставить в холодильник на 12 часов для маринования.

5. Съесть такую закуску надо в течение двух недель.

Калорийность на 100 гр. – 20 ккал

Видео рецепт: Маринованный дайкон

Салат из дайкона с курицей

Сытный салат из дайкона с курицей

  • 1 шт. – дайкона
  • 200-300 гр. – куриной грудки
  • По 1 шт. – небольшая морковка, луковица, огурец
  • 2 шт. – куриных яйца
  • 2 шт. – зубчика чеснока
  • Майонез, соль, специи, свежая зелень – по вкусу

1. Редьку и морковь, вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

2. Отварить куриную грудку в подсоленной воде 7-10 минут. Нарезать соломкой.

3. Огурец тоже нарезать тонкой соломкой.

4. Отварить яйца до готовности, нарезать небольшими кусочками или соломкой.

5. Луковицу очистить, нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности.

6. Все подготовленные продукты смешать в большой миске, добавить соль, специи, майонез, рубленную свежую зелень.

На заметку! Огурец можно заменить болгарским перцем , а куриную грудку на отварную говядину. Готовый салат можно разложить по вафельным корзинкам или выложить на салатные листья.

Калорийность на 100 гр. – 164 ккал

Видео рецепт: Салат с дайконом и курицей

С крабовыми палочками и огурчиком

Салат из дайкона с крабовыми палочками

  • 1 шт. – небольшой корнеплод
  • 3 шт. – свежих огурчика
  • 200 гр. – крабовых палочек (или крабовое мясо)
  • 2 шт. – отварные яйца
  • 100 гр. – пекинской капусты
  • 1 шт. – головка красного лука
  • Майонез, укроп , соль – по вашему вкусу

1. Подготовленный корнеплод натереть на крупной терке.

2. Крабовое мясо, лук, яйцо, огурцы нарезать небольшими произвольными кубиками.

3. Мелко нарезать пекинскую капусту.

4. Соединить все подготовленные ингредиенты в сервировочной тарелке, добавить соль, заправить майонезом, все перемешать, украсить рубленым укропом.

Калорийность на 100 гр. – 165 ккал

Тушенная свинина с дайконом

Как приготовить свинину с дайконом

  • 700-800 гр. – свинины
  • 1 шт. – небольшой корнеплод
  • По 2 шт. – морковки и луковицы
  • 3-4 шт. – зубчика чеснока
  • По 2 ст. ложечки – растительного масла и хорошего меда
  • По 50 мл. – соевого соуса и саке
  • 2 шт. – палочки корицы (по желанию)

1. Свинину (лучше взять шейную часть) нарезать кусочками по 4 см. Обжарить на хорошо разогретой большой сковородке с растительным маслом до золотистого цвета.

2. Дайкон, морковку, лук нарезать кубиками по 2 см. чесночные зубчики мелко порубить или измельчить через пресс.

3. Подготовленные овощи отправляем к мясу, добавить остальные ингредиенты из списка, тушить при закрытой крышке около 1,5 часа (все зависит от мяса) на небольшом огне. Пока свинина не станет мягкой!

4. Корицу из готового блюда убрать, разложить по сервировочным тарелкам.

Калорийность на 100 гр. – 103 ккал

Видео рецепт: Курица тушенная с редькой

Лагман с дайконом

Рецепт вкусного лагмана с дайконом

Основу этого традиционного блюда среднеазиатской кухни составляют – лапша, овощи, мясо. Если в лагман добавить больше бульона, то это получится полноценное первое блюдо.

  • 700-800 гр. – баранины или говядины
  • По 2 шт. – луковицы, болгарского перца, картошки
  • 1 шт. – японской редьки
  • По 2-3 шт. – морковки и зубчиков чеснока
  • 3-4 шт. – помидор
  • 3 стакана – просеянной пшеничной муки
  • 1 стакан – чистой воды
  • 3 ст. ложечки – растительного масла
  • 4 ст. ложечки – томатной пасты
  • Свежая зелень, соль, специи – на ваш вкус

1. Мясо нарезать небольшими тонкими полосками.

2. Морковку, дайкон, картофель вымыть, снять кожуру, нарезать тонкой соломкой или кубиками.

3. Лук режем полукольцами, помидоры небольшими кубиками (с помидор можно снять шкурку), чеснок лучше всего измельчить через пресс. Перец тоже нарезать тонкой соломкой.

4. Подготовить большую кастрюлю или сотейник на три литра. На дно разогретой кастрюли выложить мясо, добавить растительное масло, тушить пока не выпарится весь сок, около 30 минут.

5. Теперь можно добавить соль, специи, морковку, лук, редьку, картофель, тушить до мягкости.

6. Теперь можно добавить болгарский перец, измельченный чеснок, через 7-8 минут добавьте помидоры.

7. Тушить около 5-7 минут, затем влить 2-2,5 литра воды, тушить 30-40 минут. Все зависит от мяса.

8. Готовим домашнюю лапшу! По желанию! Можно купить готовую лапшу для лагмана в магазине, ее надо 300 гр.! В просеянную муку добавить воду и щепотку соли, замесить тесто. Скатать из готового теста колобка, смазать его растительным маслом, оставить на 10 минут при комнатной температуре.

9. Теперь вымешиваем тесто руками около 7-10 минут, раскатываем тонкий пласт, нарезаем полоски около 8 см. шириной.

10. Каждую полоску руками растягиваем и складываем вдвое, потом опять растягиваем и складываем, так надо сделать еще два раза. Потом полоски разрезать на тонкую лапшу.

11. Подготовленную лапшу варить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.

Читать еще:  Рецепты низкокалорийных блюд из творога

12. Готовую лапшу разложить по тарелкам, сверху выложить мясо с овощами.

Калорийность на 100 гр. – 94 ккал

Кактуги из дайкона

Закуска по-корейски Кактуги (кимчи) из дайкона

  • 0,5 кг. – редьки
  • 3-4 шт. – чесночных зубчика
  • 1 ст. ложка – рисовой муки
  • 120 мл. – воды
  • 0,5 ст. ложек – молотого имбиря
  • 1 ст. ложечка – сахарного песка
  • 1,5 ст. ложечки – крупной соли
  • 2 ст. ложечки – жгучего красного перца
  • 3 ст. ложечки – тайского рыбного соуса или соевого
  • Небольшой пучок зеленого лука
  • 1-2 шт. – морковки

1. Редьку очистить, нарезать кубиками, добавить 1 ст. ложку соли, оставить на 20-30 минут для маринования, затем промыть холодной водой.

2. В отдельной кастрюле заварить рисовую муку в воде, но не кипятить, должна получиться просто белая вода.

3. Чеснок измельчить через пресс, добавить в рисовую воду, туда же засыпать все специи из списка. Имбирь можно взять свежий около 25-30 гр. и мелко нарезать.

4. Мелко нарезать зеленый лук, морковку нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови, все перемешать с редькой, добавить наш острый соус.

На заметку! Некоторые кулинары добавляют еще грушу или яблоко твердых сортов!

5. Кактуг переложить в стеклянную банку или в любую емкость с крышкой, оставить для маринования на 24 часа при комнатной температуре, затем переставить в холодильник на 2-3 дня. И можно дегустировать!

Блюда из продукта «дайкон»:


Далеко не всем известен такой прекрасный овощ, как дайкон, хотя на самом деле это прямой родственник нашей родной редьки. Свое происхождение он берет в Японии, где каждый уважающий себя японец еженедельно включает его в свой рацион, например, в салатах. Он довольно вкусный и очень сочный, а также не такой острый, как редька, что лишь добавляет ему преимуществ. Итак, готовим «Волшебный дайкон».

Ингредиенты:

дайкон — 1 штука ;

морковь — 1 штука ;

чеснок — пару зубков ;

оливковое масло — 2-3 столовые ложки ;

сок лимона — 2-3 столовые ложки ;

грецкие орехи — 100 грамм ;

черный молотый перец — 1 щепотка ;

перья зеленого лука — по вкусу .

  • салаты,
  • дайкон,
  • морковь,
  • чеснок,
  • оливковое масло,
  • лимонный сок,
  • грецкие орехи,
  • черный перец,
  • лук
  • 09 декабря 2015, 20:05
  • комментировать

Салат из дайкона и яиц


Лёгкий и полезный салат из дайкона и яиц будет как никогда кстати в осеннее время.

Ингредиенты:

дайкон — 1 штука ;

морковь сырая — 2 штуки ;

отварные куриные яйца — 2 штуки ;

сметана — для заправки .

  • салаты,
  • дайкон,
  • морковь,
  • яйца,
  • соль,
  • сметана
  • 25 октября 2014, 21:09
  • комментировать

Салат из капусты с маслинами


Оригинальный вариант весеннего блюда со сложной заправкой — салат из капусты с маслинами.

Ингредиенты:

свежая белокочанная капуста — 300 грамм ;

сладкий перец — 1 стручок небольшого размера ;

свежий огурец — 1 штука (длинноплодный, весом около 150 грамм) ;

дайкон — 150 грамм ;

помидоры — 3 средних штуки ;

маслины без косточки 6-8 штук ;

Для заправки (на 1 порцию):

душица — ⅓ чайной ложки ;

молотая сладкая паприка — ¼ чайной ложки ;

оливковое масло — 1,5 столовых ложки ;

лимон среднего размера — 1/3 части .

  • салаты,
  • капуста,
  • перец,
  • яблоки,
  • огурцы,
  • дайкон,
  • помидоры,
  • маслины,
  • петрушка,
  • соль,
  • душица,
  • паприка,
  • оливковое масло,
  • лимон
  • 12 мая 2013, 09:31
  • комментировать

Салат из капусты


Весной каждый человек страдает авитаминозом. Сегодняшний салат из капусты придется как нельзя кстати на помощь организму благодаря полезным свойствам свежих овощей, которые используются в этом блюде.

Ингредиенты:

белокочанная капуста — 400 грамм ;

краснокочанная капуста — 100 грамм ;

огурец свежий — 100 грамм ;

дайкон — 100 грамм ;

яблоко — 1 большое ;

сладкий перец — половина большого мясистого ;

зелень укропа и петрушки ;

Для заправки (на 1 порцию):

оливковое масло — 2 столовые ложки ;

зерновая горчица — ½ чайной ложки ;

обычная горчица — ⅓ чайной ложки ;

яблочный или винный уксус — ½ чайной ложки ;

соль, молотый перец по вкусу .

  • салаты,
  • капуста,
  • огурцы,
  • дайкон,
  • яблоки,
  • сладкий перец,
  • укроп,
  • петрушка,
  • кунжут,
  • листья салата,
  • оливковое масло,
  • горчица,
  • яблочный уксус,
  • винный уксус,
  • перец молотый
  • 11 апреля 2013, 11:54
  • комментировать

Салат из дайкона с хурмой


Для всех далеко не секрет, что большое количество витаминов содержится в дайконе. Если ещё эти витамины соединить со сладкой хурмой и вкусным сыром, то получится уникальный салат по количеству полезных веществ.

Ингредиенты:

редька (дайкон) — 1 средняя ;

морковь — 2 штуки ;

сыр (твёрдый) — 100 грамм ;

лук (зелёный) — пучок ;

соль и чёрный молотый перец по вкусу ;

уксус (яблочный) — 1 столовая ложка ;

растительное масло — 3-4 столовые ложки .

  • салаты,
  • дайкон,
  • хурма,
  • сыр,
  • уксус,
  • растительное масло,
  • лук
  • 25 ноября 2012, 11:29
  • комментировать

Салат из дайкона с морковью


В прошлый раз мы делали гарнир из дайкона, сегодня же приготовим салат с морковью. Для завтрака он просто идеален.

Ингредиенты:

дайкон — 300 грамм ;

морковь — 2 штуки ;

лук репчатый — 2 штуки ;

чеснок — 3 зубчика ;

масло растительное — 2 столовые ложки ;

уксус — 1 столовая ложка ;

приправа для корейской моркови — щепотка ;

сахар — 1 столовая ложка .

  • салаты,
  • дайкон,
  • морковь,
  • лук,
  • чеснок,
  • растительное масло,
  • уксус,
  • сахар
  • 05 сентября 2012, 10:16
  • комментировать

Гарнир из дайкона


Гарнир из дайкона (представляет собой некий подвид редьки) отличается оригинальным вкусом. Рекомендую как-нибудь попробовать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector