Ufitsalon.ru

Здоровый образ Жизни
15 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

На какой лучше диете сидеть

5 самых полезных диет

1. Средиземноморская

На первом месте рейтинга U.S. News & World Report, как и многих других рейтингов последние несколько лет. По сути, это обычный рацион населения Средиземноморского региона.

В чем заключается: без ограничения фрукты, овощи, богатые омега-3 морепродукты, оливковое масло, орехи. Насыщенные жиры, красное мясо и добавленный сахар допускаются только в небольших количествах. Зато можно себе позволить бокал красного вина и сыр на ужин.

Плюсы: снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа; не требует голодания, а значит, поможет не только похудеть, но и остаться в желанном весе — ее можно придерживаться всю жизнь.

Минусы: свежие качественные фрукты и рыба стоят довольно дорого.

2. Скандинавская

Североевропейские страны адаптировали средиземноморскую диету под свои условия и назвали скандинавским планом питания. Врачи считают, что такой режим питания прекрасно влияет на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и продлевает жизнь.

В чем заключается: основа питания — листовая зелень, овощи, а также ненасыщенные жиры — из растительного масла, рыбы, орехов. Ограничить или исключить животные и трансжиры, сахар, рафинированные, то есть полностью переработанные, продукты, мясо и жирную молочку.

Завтрак: йогурт без сахара с ягодами и каплей меда.

Перекус: щепотка миндаля.

Обед: рыба с листовой зеленью и винегретом.

Ужин: куриная грудка с гарниром из темного риса с припущенными овощами: смесь из стручков фасоли, моркови и сладкого лука.

3. DASH (Дэш)

Эту систему питания разрабатывали врачи-кардиологи. В названии зашифровано «Диетическое питание для борьбы с гипертонией». Гипертоническая болезнь — одна из главных причина смертности людей. Чтобы лечение было эффективным, необходимо поддержать его правильным питанием.

В чем заключается: едим цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, молочные продукты низкой жирности и нежирный белок — птицу, рыбу, орехи и бобы.

Особенности диеты DASH — низкое содержание жиров и холестерина. Главными источниками жиров становятся растительные масла, богатые омега-3 и омега-6, и некоторые овощи, например авокадо. При гипертонии очень важно сократить потребление соли; чтобы придать вкус продуктам, используйте травы и специи.

Плюсы: люди, как правило, теряют или поддерживают свой вес, у них снижается кровяное давление и уменьшается риск заболеваний сердца и почек.

Минусы: не заточена именно на похудение.

Завтрак: салат из фруктов с йогуртом и грецкими орехами, цельнозерновой хлеб с растительным спредом, чай.

Перекус: смесь из семян, орехов и сухофруктов.

Обед: домашняя шаурма из вареной курицы с куркумой и овощами.

Ужин: цельнозерновые спагетти с томатным соусом без соли, салат из смеси листовой зелени с нектарином, заправленный оливковым маслом.

4. Флекситарианство

В английском языке слово flexitarian является объединением слов flexible (гибкий) и vegetarian (вегетарианец). Проще говоря, флекситарианец — это вегетарианец, который иногда ест мясо.

В чем заключается: основа питания — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи и семена. Растительная пища, богатая витаминами и антиоксидантами, помогает сохранить молодость и бороться с воспалительными процессами в организме.

— Полный отказ от мяса, молочных продуктов и яиц не требуется, но их количество ограничивается, — комментирует Зинаида Медведева. — Главное место на столе займут растительные продукты.

Плюсы: по данным исследований, диета помогает снизить вес и налаживает обмен веществ. Нормализуется кровяное давление, снижается риск заболеваемости диабетом 2-го типа, идет борьба с воспалительными процессами в организме.

Минусы: многие флекситарианцы со временем полностью переходят на вегетарианство. Но растительные белки неспособны целиком заменить животные, и это может вызвать проблемы со здоровьем.

Завтрак: 150 г творога (низкой жирности или обезжиренного), овощи (сладкий перец) и зелень — листовой салат и петрушка.

Перекус: яблоко, небольшой банан, горсть орехов.

Обед: овощной суп с картофелем, бобами, цветной капустой.

Полдник: стакан апельсинового фреша, 3 — 4 шт. любых сухофруктов, 3 шт. миндаля.

Ужин: пюре из фасоли, овощной салат без масла, любая капуста, тушеная без добавления масла.

5. Наблюдатели за весом

Диету с таким странным названием в 1961 году придумала американская домохозяйка, которая собрала группу подруг для совместного похудения. В наши дни компания Weight Watchers имеет представительства по всему миру, а методики и пособия по похудению распространяются на коммерческой основе.

Диета весонаблюдателей основана на подсчете баллов. Каждому продукту присваивается определенное количество баллов, и задача — не набрать за день баллов больше, чем положено. Худеющий ведет дневник, где подробно записывает, сколько и чего было съедено.

Плюсы: нет необходимости изучать состав продуктов и их свойства. Достаточно сверить блюда на столе с подробными таблицами.

Минусы:

  • Первоначально система весонаб­людателей учитывала только количество калорий. Со временем ее усовершенствовали, обсчитав требуемое количество белков, жиров, углеводов и клетчатки. Но странности в рекомендациях до сих пор встречаются.
  • Полные таблицы распространяются на коммерческой основе.
  • Диету сложно поддерживать длительно, так как количество разрешенных баллов все время уменьшается.

Завтрак: бутерброд с мягким сыром низкой жирности, парой кружочков лука и копченой красной рыбой (30 г) — 4 балла. Кофе со сливками и сахаром —
1 балл.

Перекус: 1 яблоко, йогурт — 180 г (3 балла).

Обед: суп-пюре с овощами, бутерброд с хлебом из ржаной муки, помидором, базиликом и сыром фета — 5 баллов.

Перекус: смузи с нежирным йогуртом (250 г), горстью ягод и бананом — 3 балла.

Ужин: овсяная каша на молоке — 150 г, изюм — 2 ч. ложки, натуральный мед — 1 ч. ложка, апельсиновый сок — 1 стакан (всего 6 баллов).

Чтобы сохранить молодость мозга

Диету MIND разработали ученые чикагского университета Раш по результатам исследования, проведенного Национальным институтом по проблемам старения. Ученые изучили вопросы профилактики возрастных заболеваний нервной системы. Было установлено, что именно такой режим питания улучшает мыслительные функции нервной системы, снижает риск развития деменции и даже позволяет увеличить толщину коры головного мозга.

Правильное питание для людей в возрасте особенно важно.

— Минимум в 4 раза увеличивает риск заболеть Альцгеймером употребление трансжиров, — говорит Зинаида Медведева. — Новейшие исследования показали: главная роль в развитии болезни принадлежит холестерину: он повреждает нервные клетки и связи между ними.

В чем заключается: выделяются продукты, полезные для мозга. Это зеленые листовые овощи, орехи и ягоды, бобовые, цельнозерновые продукты, нежирная рыба и птица. Ученые особенно акцентируют внимание на листовые овощи. Они мощный источник лютеина, который помогает сохранить остроту ума в старшем возрасте.

Читать еще:  Диета магги вк

Следует отказаться от следующих продуктов: красное мясо, жирные молочные продукты, выпечка и сладости, жареная пища и фастфуд.

— Чтобы придерживаться этой диеты и получать от нее пользу, необходимо ежедневно съедать как минимум 3 порции цельных злаков, один зеленый листовой овощ и еще один любой другой овощ, каждый день выпивать бокал вина, для перекуса в основном брать орехи, примерно через день есть бобовые, по крайней мере дважды в неделю питаться мясом птицы и ягодами и как минимум раз в неделю есть рыбу. Заправлять еду растительным маслом, оливковым или рапсовым, — объясняет наш эксперт.

Плюсы: диета снижает риск развития болезни Альцгеймера и на 35 — 53% замедляет когнитивные нарушения у пожилых. Разброс в данных зависит от того, как строго они соблюдали диету.

Минусы: рыба, ягоды, свежие овощи у нас далеко не всем пожилым людям по карману.

Завтрак: овсянка с черникой и миндалем.

Перекус: смесь из семян, орехов и сухофруктов.

Обед: салат из капусты и киноа с миндалем, помидорами, брокколи, заправка — оливковое масло с яблочным уксусом.

Ужин: жареная куриная грудка с коричневым рисом, брокколи, цветная капуста, перец и кешью.

Быстрая диета

10 килограмм за неделю. На какой диете лучше всего сидеть осенью?

Арбуз, кабачки, тыква и другие продукты сезона, которые помогут похудеть.

Осенью дни становятся короче, солнце появляется реже. Поэтому больше хочется спать либо баловать себя чем-нибудь вкусным. Вот тут-то и кроется секрет набора веса к зиме. Правда, мало кому из женщин это нравится. Поэтому в ход для поддержания стройности должны пойти продукты сезона: тыквы, кабачки, патиссоны и поздние арбузы. Какие достоинства и недостатки есть у каждого из этих продуктов? Этот вопрос «АиФ» адресовал доктору медицинских наук, диетологу Марият Мухиной.

Арбузная диета

— Это редкий случай, когда монодиета может быть полноценной. Арбузами рекомендуется в данном случае заменять все приемы пищи. За счет содержания в составе белков, растительной клетчатки, пектинов, фруктозы, витаминов РР, А, В6, В, В1, В2, С, Е, а также таких микроэлементов, как калий, магний, кальций, железо и натрий, арбуз не только насыщает желудок, но и питает все клетки организма. Кроме того, благодаря содержанию в мякоти природного антиоксиданта ликопина арбузная диета помогает бороться со старением, омолаживает клетки кожи и улучшает ее внешний вид.

Арбуз на 90% состоит из воды. В 100 граммах арбуза всего 38 ккал, а насыщает он довольно быстро. При этом обладает мочегонным эффектом, за счет чего и теряются килограммы.

Углеводов в арбузе 7-8 граммов на 100 граммов мякоти в зависимости от сладости, арбузы можно есть тем, кто сидит на безуглеводной диете. За два-три дня можно сбросить 2-4 килограмма. Все, конечно, зависит от исходного веса: чем больше он был изначально, тем больше уйдет за первые дни диетического питания.

При арбузной диете можно пить сколько угодно воды, заедать арбуз парой кусочков черного хлеба и запивать зеленым чаем. Соль и сахар в эти дни есть нельзя. Больше 1,5 кг арбуза в день употреблять тоже не рекомендуется, иначе мочегонные свойства пойдут во вред: из клеток начнут вымываться полезные вещества.

Максимальный срок арбузной монодиеты — четыре дня. Если придерживаться ее дольше, часть витаминов организм будет недополучать, что приведет к проблемам со здоровьем.

Если очень хочется продолжить снижать вес, то лучше перейти на кефирно-арбузную или творожно-арбузную диету. Так можно за неделю сбросить около 10 кг.

Для тех, кто считает любую монодиету мучением, есть более легкая альтернатива: разгрузочные дни один-два раза в неделю. При этом 1,5 килограмма арбуза делят на 5-6 приемов пищи, ограничения такие же, как и при монодиете.

Нельзя забывать, что у любой диеты есть противопоказания. Арбуз запрещен к употреблению при расстройствах желудка, остром панкреатите, тяжелых заболеваниях простаты и поджелудочной железы, нарушениях в работе мочеполовой системы и наличии камней во внутренних органах.

Не стоит увлекаться арбузами и беременным. Но полностью исключать арбуз из своего рациона тоже не стоит, пара кусочков в день — идеальный вариант. Ведь питательные вещества, содержащиеся в арбузе, положительно влияют на развитие ребенка, а маме помогают справиться с изжогой и отёками.

Кабачковая диета

Особенно рекомендуется аллергикам, на кабачки реакции практически не бывает. Кабачки, как и арбузы, на 90% состоят из воды, но при этом содержат полный спектр витаминов, кислот, минералов и микроэлементов. Кроме того, в овощах много клетчатки, помогающей хорошенько почистить кишечник. Плюс за счет высокого содержания витамина А употребление кабачков значительно улучшает состояние кожи.

Калорийность кабачков 16-24 ккал на 100 г. Они отлично выводят жидкость из организма, что способствует снижению веса, уменьшению отеков, избавляет от целлюлита. Результатом кабачковой монодиеты будет потеря 2-5 кг в неделю.

К тому же осенью стоят кабачки недорого, хранятся при определенных условиях долго. Их можно запасти хоть на целый год. При комбинировании с другими овощами и фруктами, нежирными сортами мяса или рыбы, творогом пониженной жирности достигается желаемое разнообразие блюд. При комбинировании под запретом картошка, кукуруза и свёкла. Из фруктов — бананы и сладкие персики.

Даже если вы не спешите садиться на кабачковую диету, просто почаще добавляйте этот овощ в гарниры: кабачок помогает переваривать жирную пищу. Главное — это готовить овощи без масла, тогда будут сохраняться их диетические свойства.

Тыквенная диета

Любимый способ похудения у сладкоежек. Но у тыквы не только нежный и сладкий вкус, но и уникальный витаминный состав и низкая калорийность: от 22 ккал в сыром виде, до 24 — в тушеном. За неделю благодаря тыкве можно сбросить 5-6 килограммов. Белки, углеводы, клетчатка — все, что нужно для выведения из организма лишней жидкости. Тыкву рекомендуют гипертоникам, диабетикам, людям с воспалениями желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Есть только тыкву несколько дней подряд непросто, поэтому она больше рекомендуется для разгрузочных дней. Особенно полезен сок из сырой тыквы с мякотью. Наиболее эффективно сочетание этого овоща в салатах с яблоками, морковью и сельдереем.

А вот тыквенными семечками увлекаться не стоит: в них 550 ккал на 100 г и много жира.

Максимальное время соблюдения тыквенной диеты — 10-12 дней. Нельзя ее придерживаться подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Патиссоновая диета

Великолепный овощ для диетического питания. Всего 19 ккал на 100 г продукта, витамины, минералы, белки, ферменты, пектин — целый арсенал полезных веществ для худеющих. Монодиету рекомендуется соблюдать 7-10 дней. При комбинированных вариантах важно добавлять минимум 500 г патиссона в день. Тогда можно сбросить около 4 кг в неделю.

Не стоит есть патиссоны при диарее, диспепсии, пониженном давлении, камнях в почках и желчном пузыре.

Читать еще:  Диета для бедных людей

Важно: патиссоны нельзя есть в сыром виде, в отличие от кабачков и тыквы.

А что еще?

Осень — прекрасное время для любых овощных диет. В это время овощи содержат наибольшее количество питательных веществ, и у них самый насыщенный вкус. Только для похудения нужно брать некрахмалистые и содержащие минимальное количество калорий продукты.

Не стоит надеяться на то, что на таких диетах сразу будет уходить жир. В первые два-три дня вы теряете только воду, именно поэтому придерживаться низкокалорийного питания нужно дольше. А для закрепления результата выходить из монодиеты нужно постепенно, ежедневно добавляя один-два новых продукта.

Если сразу набрасываться на тортики и копчёности, то с таким трудом потерянные килограммы вернутся очень быстро. В идеале от любых простых углеводов лучше отказаться навсегда.

Быстрая диета

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector