Ufitsalon.ru

Здоровый образ Жизни
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чернослив при диете похудения

Чернослив для похудения

Люди, которые любят сладкое знают насколько трудно выбрать методику для похудения. Большинство из диет вносить любые сладости в список запрещенных продуктов, что является мощным стрессом для некоторых.

Чтобы не расстраивать себя из-за отсутствия сладкого, можно заменять сахар полезными продуктами. Это касается употребления чернослива при диете. Он отлично заменяет любые сладости и одновременно с этим не останавливает процессов снижения веса.

Сухофрукт как заменитель сладкого

Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты людям, которые и дня не могут прожить без конфет, но хотят похудеть. Это связанно с тем, что в их состав входит фруктоза, глюкоза и сахароза, которые наименее вредные чем чистый сахар. Также с помощью сухофруктов можно готовить различные блюда, добавлять их к мясу и рыбе. Благодаря своему сочетанию с другими продуктами и полезными свойствами, они являются видным продуктом в системе питания при похудении.

Показанием к употреблению чернослива выступает и меню диеты №10.

Не стоит забывать про компоты и детское питание. Например чернослив рекомендуется добавлять в детские блюда в измельченной виде.

Изготовление чернослива

Изначально необходимо сделать чернослив, чтобы использовать его с пользой. Врачи не рекомендую употреблять покупные сухофрукты из-за того, что вы не знаете, что могут добавлять в них при хранении и производстве.

Для изготовления чернослива используются сорта слив в которых содержится 19% сухих веществ, около 14% сахаров и 1% кислот. В ход идут только спелые и целые плоды. Гнилые или разбитые сливы откладываются в сторону. После того, как они подготовлены, их нужно высушить. Сделать это можно естественным или ускоренным способом. Первый вариант подразумевает под собой сушку при комнатной температуре, а второй при воздействии высокой температуры (используется на предприятиях). Минусом второго варианта является малое количество полезных микроэлементов в готовом продукте. Этого нельзя сказать о естественной сушке.

Важно! Изначально не забудьте очистить сливы от косточек.

Плюсы и минусы

Любые фрукты, сухофрукты и овощи имеют как преимущества, так и недостатки. То же самое можно сказать о черносливе. Чтобы понять какие сильные стороны есть у этого сухофрукта, требуется рассмотреть его состав:

  1. Железо — оно удерживает уровень гемоглобина в крови в нормальном состояние, а также способствует насыщению клеток организма кислородом.
  2. Калий – благоприятно влияет на работу ЦНС, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление.
  3. Бор – этот компонент нечасто встречается в продуктах растительного происхождения. Он играет важную роль в формирование костных тканей.
  4. Медь – благодаря этому компоненту лучше усваивается железо, а цвет волос восстанавливается.
  5. Цинк и селен – способствуют укреплению волос, уменьшают риск их выпадения. Не позволяют ногтям расслаиваться. Активизируют рост ногтевых пластин.
  6. Витамины содержащиеся в черносливе улучшают состояние кожи и не позволяют образовываться морщинам и растяжкам.
  7. Также в нём содержаться кислоты, благодаря которым улучшается кислотно-щелочной баланс.

Теперь можно поговорить о сильных и слабых сторонах сухофрукта.

  1. Низкий гликемический индекс. Его показатель составляет 29. В то же время у сахара – 70. Чем меньше этот показатель, тем безвреднее продукт при сахарном диабете. Низкий гликемический индекс обеспечивает нормальный уровень сахара в крови.
  2. Чернослив выводит из организма вредный холестерин и нормализует его содержание в крови.
  3. Большое количество клетчатки содержащееся в черносливе улучшает пищеварение и выводит из организма токсины и шлаки.
  4. Это настоящий природный антидепрессант. Во время большинства диет, в организм не поступает привычное количество питательных веществ. Из-за этого может резко меняться настроение, появиться апатия или возникнуть стрессовая ситуация. Для того, чтобы этого не случилось, можно употреблять чернослив. Он нормализует работу нервной системы, выводит организм из стрессовых ситуаций.
  5. Содержащиеся в сухофрукте компоненты улучшают состояние кожи, укрепляют ногтевые пластины и способствуют улучшению состояния волос.
  1. Газообразование.
  2. Боли в животе и желудке.
  3. Нарушения стула.
  4. Кожные высыпания.

Эти побочные эффекты могут возникнуть, если злоупотреблять черносливом.

Правила

У любой методики для похудения существуют определённые правила, которые необходимо выполнять для получения результата. Это же касается употребления чернослива:

  1. Его можно использовать как основной продукт в монодиете.
  2. Перед проведением жестких методик для снижения веса, врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни на черносливе.
  3. Если возникают запоры, этот сухофрукт просто незаменим.
  4. В сутки выпивайте минимум 2 литра чистой воды.
  5. Дополнительно занимайтесь физическими упражнениями по утрам и вечерам.
  6. За три часа до сна можно провести последний приём пищи.

Существует несколько популярных вариантов диеты с черносливом, а также разгрузочные дни. Все они отличаются количеством приёмов пищи, продолжительностью курса и своей эффективностью.

Разгрузочные дни

Дни, в которые вам нужно употреблять один продукт и пить большое количество воды, могут проводиться с разнообразной пищей. Вариант с черносливом идеально подойдёт сладкоежкам. В течение дня необходимо провести 6 приёмов пищи, в каждом из которых допустимо съедать по 100 грамм чернослива. Количество чистой воды – 2,5-3 литра.

Методика на 3 дня

Главными продуктами этой кратковременной диеты должны быть кефир и чернослив. За 7 приёмов пищи необходимо выпить 1,5 литра кефира и съесть 100 грамм сухофрукта. Можно готовить компоты, и взбивать продукты с помощью блендера для получения сытного напитка.

Методика на 7 дней

Сытная диета, с помощью которой можно снизить свой вес на 4 килограмма. Для этого нужно придерживаться такого меню:

День 1ЗавтракОвсяная каша – 100 грамм, зеленый чай, 1 чернослив
Второй завтракКефир с сухофруктом
ОбедСуп из овощей, вареная куриная грудка, компот из сухофруктов
ПолдникКефир с черносливом
УжинФрукты и сухофрукты, куриная грудка
На ночьКефир, коктейль из фруктов.

Многокомпонентная диета

Это методика которая может стать постоянным рационом. Связанно это с тем, что вам можно есть любые продукты кроме жирной, солёной, сладкой и мучной пищи. Чернослива требуется съедать по 100-200 грамм в день и дополнительно выпивать по 1 литру компота.

Другие методики

С черносливом отлично сочетается овсяная каша, творог и курага. Например с овсянкой существует 10-ти дневная методика. За это время вы можете сбросить до 8 килограмм веса. Однако стоит помнить, что в кашу нельзя добавлять сахар и сливочное масло.

Если совместно употреблять курагу и чернослив, можно эффективно очистить свой организм от токсинов и шлаков. Вес будет уходить медленно, но стабильно. Эти два сухофрукта могут пригодиться при изготовлении сладких конфет.

Отлично сочетается с черносливом творог. Достаточно добавлять по одной жмене к молочному продукту, чтобы обеспечить организм полезными микроэлементами.

Рецепты

Любое скудное меню можно разнообразить разрешенными продуктами. В этом случае будут представлены рецепты с добавлением чернослива.

Питательный напиток

Чтобы приготовить этот настой вам нужны 250 грамм чернослива, кора крушины, 1 л воды и 100 грамм шиповника.

  1. В воду положить чернослив и кору крушины. Закипятите жидкость.
  2. Добавьте в кастрюлю шиповник и варите ещё 40 минут.
  3. Оставьте отвар настоятся в течение 12 часов.
  4. Употребляйте отвар перед сном по одному стакану.

Смесь сухофруктов

Чтобы сделать эту смесь вам нужно 300 грамм чернослива, 250 грамм инжира, 150 грамм изюма, 100 грамм кураги. Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере. Употреблять можно как в сухом виде, так и заваривая с кипятком.

Противопоказания

Этот сухофрукт противопоказан в следующих случаях:

  1. Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость.
  2. Проблемы с работой почек.
  3. Сахарный диабет.
  4. Проблемы с кишечником.
  5. Кормление грудью.

Заключение

В заключение можно сказать что чернослив является полным продуктом при различных методиках для похудения. Однако не злоупотребляйте сухофруктами если не хотите столкнуться с побочными эффектами.

Чернослив для похудения – отзывы

Мария 33 года

Я очень люблю сухофрукты и всё что с ними связанно. Часто употребляю чернослив при запорах. Также этот сухофрукт помог мне снизить весь. Я употребляла его в комбинации с овсяной кашей. Отвес составил 5 килограмм за неделю.

Ольга 29 лет

Наслышана о полезных свойствах сухофруктов. Попробовала на себе методику с добавлением чернослива буквально год назад. Мне она очень понравилась. За 10 дней мне удалось скинуть 7 килограмм. Такого отвеса я не ожидала. Также значительно улучшилось общее состояние организма.

Чернослив для похудения: польза сухофрукта и рецепты

Не все виды сухофруктов можно употреблять при диете. Исключением является чернослив – высушенные с косточкой или без нее сливы, в основном сортов Ренклод или Венгерка. Продукт улучшает пищеварение, за счет нормализации перистальтики очищает кишечник от токсинов и шлаков, выводит лишнюю воду, что помогает сбросить 2–3 килограмма за 3 дня.

Состав и калорийность чернослива

В 100 г высушенных слив содержится 240 ккал. В зависимости от вида обработки и сорта гликемический индекс продукта – 25-40 единиц. Химический состав чернослива:

Читать еще:  Диета при обострение аллергии

Витамины, микро- и макроэлементы

Количество на 100 г

Польза и вред чернослива при похудении

Сушеные сливы после обработки сохраняют все полезные вещества, их концентрация даже выше, чем в свежих плодах, поскольку при сушке испаряется влага. Ценность чернослива при похудении в том, что он:

  • лечит и предупреждает запоры;
  • улучшает пищеварение;
  • поддерживает кислотно-щелочной баланс;
  • нормализует давление;
  • улучшает состояние кожных покровов;
  • укрепляет иммунную систему;
  • предупреждает авитаминоз;
  • восстанавливает микрофлору, очищает кишечник от каловых масс, радиоактивных веществ, токсинов и шлаков;
  • насыщает организм антиоксидантами, замедляет процессы старения;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает инсульт, инфаркт;
  • устраняет депрессию;
  • оказывает желчегонное действие;
  • выводит лишнюю жидкость, соли, избавляет от отеков, способствует похудению;
  • быстро утоляет голод.

Диетологи рекомендуют съедать за день не более 4–5 ягод чернослива (около 35–40 г). Превышение нормы приводит к увеличению веса, поскольку сухофрукты имеют высокую калорийность, содержат много фруктозы.

Чернослив обладает слабительным, мочегонным свойствами, поэтому бесконтрольное его употребление наносит вред желудку и почкам.

Противопоказания и побочные эффекты

Превышение суточной нормы потребления чернослива при похудении может привести к следующим побочным действиям:

  • аллергическим реакциям на сухофрукты;
  • изменению уровня глюкозы в крови;
  • метеоризму, нарушению стула;
  • гипотонии;
  • набору лишнего веса;
  • обострению хронических болезней сердца, почек.

Чернослив для похудения противопоказан при следующих заболеваниях и состояниях здоровья:

  • подагра;
  • сахарный диабет;
  • период лактации;
  • вздутие желудка, диарея;
  • низкое давление;
  • ожирение;
  • мочекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость.

Способы применения

Есть несколько способов похудения на черносливе. Самые действенные из них:

  • добавляйте 4–5 плодов в суточный рацион в первой половине дня (из-за стимуляции выброса инсулина);
  • устройте разгрузочный день на сушеных сливах;
  • проведите диету с черносливом на 3, 7, 10 или 12 дней;
  • замените один из дневных приемов пищи коктейлями, отварами, настоями или блюдами из сухофруктов.

Диета с черносливом для похудения

Эффективный способ снижения веса на сушеных сливах разработал Ф. Г. Углов – хирург, академик РАМН (Российской академии медицинских наук). Длительность диеты – 10 дней, результат – снижение веса на 3–7 кг в зависимости от начального веса и особенностей организма человека. Правила похудения на черносливе по Углову:

  1. Принимайте пищу 5 раз в день, строго в определенные часы – 9:00, 11:00, 14:00, 17:00, 20:00.
  2. Ежедневно съедайте 8 сухофруктов.
  3. Откажитесь от вредных привычек – курения, алкоголя.
  4. Выпивайте за день не менее 1,5 л воды без газа.
  5. Питайтесь дробно, небольшими порциями (до 250 г), не переедайте.
  6. Готовьте блюда щадящим способом – на пару, отваривайте или тушите.
  7. Спите не меньше 7–8 часов в сутки.
  8. Больше гуляйте на свежем воздухе.
  9. Ведите активный образ жизни, занимайтесь спортом.

Разрешенные продукты для дневного рациона:

  • сахар (0,5–1 ч. л.);
  • постная говядина, кролик, куриное филе, индейка;
  • морская рыба;
  • ржаной хлеб (не более 150 г в день);
  • нежирные кисломолочные продукты и напитки;
  • сыр с низкой жирностью;
  • яйца;
  • капуста, огурцы, морковь, баклажаны, стручковая фасоль;
  • яблоки, апельсины;
  • кофе, чай.

Что нельзя употреблять при похудении по Углову:

  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки;
  • копчености, соления, жирную пищу;
  • хлеб из пшеничной муки;
  • кондитерскую продукцию.

Примерное однодневное меню диеты:

  • завтрак: чашка чая (кофе) с 1 ч. л. меда или сахара;
  • перекус: 1 вареное яйцо, 8 шт. замоченного в воде чернослива, 1 ст. отвара из шиповника;
  • обед: 200 г паровой рыбы, отварного куриного или индюшиного мяса, 100 г морковного либо капустного салата, 1 апельсин;
  • полдник: 30 г сыра или творога, 1 яблоко либо апельсин;
  • ужин: 250 мл нежирного кисломолочного напитка (кефир, простокваша).

Разгрузочный день

За 1 день разгрузки на черносливе можно избавиться от 2 кг избыточного веса. Правила его проведения:

  1. Залейте 500 г сухофруктов горячей водой, оставьте чернослив на ночь.
  2. Утром поделите весь объем на 5 частей, съедайте по 1 порции каждые 2–3 часа.
  3. В промежутках между приемами пищи пейте настой, в котором запаривались сухофрукты, чистую воду, отвары трав, несладкий чай.
  4. Старайтесь в течение дня находиться дома, больше отдыхать, исключить физические нагрузки.
  5. Вечером выпейте стакан натурального йогурта или кефира с низким процентом жирности.

Сухофрукты с кашами

Чернослив при диете можно добавлять в каши – овсяную, гречневую, пшенную, рисовую. Готовьте их на воде, без сахара, соли и масла. Измельченные сушеные сливы (не более 30–40 г) добавляйте в блюдо за 5 минут до окончания варки. Есть 2 варианта похудения на кашах с черносливом:

  1. Каждое утро завтракайте, запивая 100 г каши несладким чаем. В течение дня соблюдайте гидробаланс (1,5-2 л. воды в день), питайтесь свежими несладкими фруктами, овощами, нежирным мясом, кисломолочными продуктами с низким процентом жирности. Результатом диеты станет похудение на 3–4 кг за неделю.
  2. 500 г каши с сухофруктами разделите на 5 равных порций и ешьте в течение дня через каждые 2–3 часа. В перерывах между едой пейте негазированную воду (1,5–2 л в сутки), чай, кофе без сахара, травяные отвары. Эффективность методики – похудение минимум на 5 кг за неделю.

С творогом

Чернослив при похудении употребляют и с кисломолочными продуктами. По отзывам худеющих, на такой диете вес снижается на 2–4 кг за неделю. Заменяйте смесью из творога с сухофруктами завтрак или ужин. 150 г обезжиренного творога и 4 запаренные сушеные сливы взбейте блендером. На завтрак добавьте 1 ч. л. меда.

В остальном придерживайтесь общих правил любого похудения:

  • питайтесь дробно, небольшими порциями (200–250 г);
  • меню составляйте из продуктов с низкой калорийностью (овощей, фруктов, нежирного мяса, кисломолочных продуктов с низким процентом жирности);
  • выпивайте за день 1,5–2 л воды;
  • не наедайтесь на ночь;
  • занимайтесь спортом.

Кефир с черносливом

Коктейли из сушеных слив и кисломолочного напитка диетологи рекомендуют пить на ночь, поскольку они обладают послабляющим действием. Лучше употреблять их за 2 часа до отхода ко сну. Тем, кто ощущает мочегонный и слабительный эффект сразу, можно пить напиток незадолго до сна. Жирность кефира не должна превышать 1,5 %. Рецепты коктейлей:

  • 1 ст. кефира и 3–4 сушеные сливы взбить блендером;
  • 30 г мелко порезанного чернослива залить 200 г кефира, настаивать час;
  • запарить 50 г сухофруктов, измельчить, смешать со 150 мл кефира.

Рецепты отваров

Для приготовления очищающих напитков без сахара можно использовать не только сушеные сливы, но и смесь из сухофруктов для похудения. Самые эффективные рецепты:

  1. Вскипятите 500 мл воды, добавьте по 150 г вымытого изюма, чернослива. Проварите 15 минут, остудите и процедите. Пейте отвар по 1 ст. л. каждое утро. Изюм можно заменить финиками.
  2. Доведите до кипения 0,5 л воды, добавьте 100 г вымытых чернослива и 200 г кураги. Прокипятите 10 минут, остудите, процедите. Пейте по половине стакана каждое утро.
  3. Залейте 300 г чернослива и 50 г коры крушины 1,5 литра воды, вскипятите, варите 25 минут. Добавьте 100 г шиповника, варите еще 45 минут. Настаивайте в термосе 10 часов. Пейте по 200 мл ежедневно перед сном.
  4. Соедините по 100 г измельченной свеклы, геркулесовых хлопьев и чернослива, залейте 2 л воды, доведите до кипения и варите 1 час на среднем огне. Процедите, пейте ежедневно по 1 ст. отвара перед сном.

Видео

Особенности употребления чернослива при похудении

Дегидратация позволяет сохранить все полезные свойства сливы и увеличить их в три раза в готовом продукте — черносливе. Статья познакомит с составом, пользой и применением таких сухофруктов в рационе диетического питания при похудении.

Что такое чернослив

Черносливом называют сушёные сливы особых сортов. Чаще всего это тёмные сорта слив с мясистой и сочной мякотью, с легко отделяемой небольшой косточкой. Лучший чернослив получают из сортов с уровнем природных сахаров не меньше 12%, с содержанием сухих веществ — более 17%, а уровнем кислоты — 1%. Пригодными сортами являются сорта венгерок и ренклодов, Сильвия, Адыгейский чернослив, Кубанский карлик, Синяя птица и др. Сушат плоды с косточками и без них, но в продукте с косточкой больше пользы, чем в очищенном, за счёт сохранения сока и мякоти, которые неизменно теряются при очищении. При этом используют несколько способов приготовления полезного продукта — вяление, копчение, сушку.

Что содержится в черносливе

Сушёный или вяленый чернослив сохраняет все полезные свойства свежих плодов, а за счёт испарения влаги концентрация этих веществ повышается. По химическому составу и полезным составляющим, необходимым для жизнедеятельности организма, он превосходит другие сухофрукты и обладает довольно высокой калорийностью. Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ) составляет: 1:0,3:25.

Энергетическая (пищевая) ценность на 100 гВитамины
  • калорийность — 256 ккал (17,98%);
  • белки — 2,3 г (2,8%);
  • жиры — 0,7 г (1,08%);
  • углеводы — 57,5 г (44,92%);
  • пищевые волокна — 9 г (45%);
  • органические кислоты — 3,5 г;
  • вода — 25 г (0,98%);
  • ненасыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
  • моно- и дисахариды — 56,9 г;
  • крахмал — 0,6 г;
  • зола — 2,0 г;
  • насыщенные жирные кислоты — 0,1 г.
  • A — 10 мкг (1,1%);
  • E — 1,8 мг (4,7%);
  • C — 3 мг (1,3%);
  • H (биотин) — 0,8 мг (0,6%);
  • K (филлохинон) — 59,5 мкг (19,4%);
  • B1 (тиамин) — 0,2 мг (1,3%);
  • B2 (рибофлавин) — 0,1 мг (5,6%);
  • B4 (холин) — 10,1 мг (0,6%);
  • B5 (пантотеновая кислота) — 0,422 мг (8,4%);
  • B6 (пиридоксин) — 0,205 мг (10,3%);
  • B9 (фолиевая кислота) — 4 мкг (0,4%);
  • PP (ниациновый эквивалент) — 1,5 мг (3,3%);
  • каротин — 60 мг (1,2%).
Читать еще:  Диета с ограничением жиров и углеводов

МакроэлементыМикроэлементы
  • калий K — 864 мг (13,5%);
  • кальций Ca — 80 мг (3,1%);
  • магний Mg — 102 мг (10%);
  • натрий Na — 10 мг (0,3%);
  • сера S — 21,8 мг (0,9%);
  • фосфор P — 83 мг (4,1%);
  • хлор Cl — 3 мг.
  • ванадий V — 6,0 мкг;
  • кремний Si — 19,5 мг (25,4%);
  • алюминий Al — 336,0 мкг;
  • бор В — 57,0 мкг;
  • железо Fe — 2,4–3,0 мг (6,5%);
  • кобальт Co — 3,8 мкг (15,6%);
  • йод I — 0,75–1,00 мкг (0,2%);
  • молибден Mo — 9,5 мкг (5,4%);
  • медь Cu — 385,0 мкг (11%);
  • марганец Mn — 0,299 мг (5,9%);
  • селен Se — 0,3 мкг (0,2%);
  • никель Ni — 60,0 мкг;
  • рубидий Rb — 42,0 мкг;
  • цинк Zn — 0,44 мг (3,7%).

Любая диета подразумевает некоторые ограничения в питании, поэтому в организм поступает не только меньше калорий, но и меньше витаминов и элементов. Употребление сухофрукта в диетическом питании позволяет решить эту проблему.

Польза чернослива

Польза чернослива обусловлена набором необходимых и разнообразных витаминов, микро- и макроэлементов, аминокислот, которые в совокупности и определяют уникальную целительную ценность продукта.

  • Для функционирования организма в целом и для кишечника в частности полезен:
  • низкий гликемический индекс (ГИ = 40) обеспечивает нормализацию уровня глюкозы в крови, т. е. в умеренных количествах чернослив можно употреблять даже диабетикам, при этом метаболизм улучшается, жировые отложения не накапливаются;
  • полифенолы в составе продукта способствует выводу «плохого» холестерина — причины ожирения, улучшают состояние сосудов и тем самым благотворно влияют на работу сердца;
  • калий в составе продукта нормализует водно-солевой и электролитный баланс, а в совокупности с натрием усиливает обмен веществ, препятствуя появлению лишнего веса;
  • большое количество и разнообразие витаминов группы В и 9% суточной нормы аминокислоты триптофана успокаивающе воздействуют на нервную систему, устраняя тревожное состояние и стрессы, которые часто присутствуют у людей, сидящих на диете;
  • способность чернослива понижать артериальное давление даёт возможность применять его в диетах для гипертоников;
  • мягкое слабительное действие благодаря наличию веществ сорбитола и дифенилисатина очищает организм от шлаков и используется при некоторых болезнях ЖКТ, сопровождающихся запорами;
  • наличие растительной клетчатки (пищевых волокон) способствует насыщению и пополнению энергией организма, надолго сохраняет чувство сытости и позволяет избегать нежелательных перекусов при соблюдении диет;
  • помимо очищения организма изнутри, чернослив способствует улучшению внешнего вида за счёт благотворного влияния на кожу, волосы и ногти.

Особенности употребления для похудения

Специфическим свойством употребления чернослива при диете является то, что обладая довольно большой калорийностью, он с успехом используется в диетическом питании для снижения веса. Это проверенное и хорошо зарекомендовавшее себя средство для приведения организма в идеальную форму без строгих запретов в питании и изнурительных тренировок в спортивном зале. Главное требование — правильное и нормированное употребление. Для получения максимально возможного эффекта употреблять продукт лучше в распаренном виде, залив кипятком. Желательно не варить, чтобы не потерять часть ценных свойств.

Следует помнить, что чернослив обладает мочегонным и слабительным эффектами, но в отличие от аптечных средств, не вызывает привыкания и не наносит вред организму даже при длительном употреблении. Он входит в рецептуру некоторых диет, разработанных диетологами для снижения веса, и хорошо сочетается с крупяными и кисломолочными продуктами. Сладость сушёной сливы позволяет избегать употребления сахара для подслащивания блюд. При постоянной тяге к сладкому в течение дня достаточно съесть пару распаренных ягод или использовать их как перекус между приёмами пищи. Но следует соблюдать некоторые правила приёма и знать, сколько чернослива можно есть в день:

  • суточная норма — не больше 100 г (достаточно 6–10 плодов в день);
  • большую часть нормы употреблять в первой половине дня;
  • не совмещать с иными слабительными средствами и сухофруктами.

Для людей, придерживающихся диеты и подсчитывающих калории в рационе, может пригодиться информация о калорийности сухофрукта: калорийность одного плода весом 9–10 г — около 24 ккал.

Кефир с черносливом

Кисломолочные продукты с черносливом, а именно кефир, полезны для тех, кто ведёт малоподвижный образ жизни, страдает от запоров и хочет избавиться от лишних килограммов. Смесь из этих двух ингредиентов служит вкусным и полезным десертом и может заменить такие желанные торты и пирожные без вреда для фигуры. Чтобы приготовить такой целительный напиток, распарьте 6–9 ягод (в зависимости от размера), измельчите ножом и смешайте со стаканом нежирного кефира (200–250 мл). Взбейте блендером, сахар не добавляйте. Напиток принесёт больше пользы, если выпить его вечером за 2–3 часа до сна, но не позднее 19 часов, вместо ужина. Замена вечернего приёма пищи на протяжении нескольких дней таким напитком приведёт к потере килограммов при неизменном дневном рационе. Для получения более быстрых и ощутимых достижений в потере веса не употребляйте сладости и мучные изделия, чтобы не свести на нет усилия и не поправиться.

Чернослив на ночь

Многих волнует вопрос, помогает ли чернослив в ежедневном очищении кишечника. Для мягкого очищения кишечника в борьбе с запорами следует на ночь съесть 6–9 плодов распаренного сухофрукта и запить кефиром, йогуртом или чистой минеральной водой. Такое употребление вместо ужина добавит чувство сытости и избавит от проблем. Усилить очистительное действие может настой на кураге и черносливе. Для этого нужно на ночь залить кипятком (0,5 л) по 5–6 ягод сухофруктов, а утром натощак выпить настой.

Овсянка с черносливом

В диетическом питании овсяная каша занимает одно из первых мест и практически не имеет противопоказаний. Готовить кашу можно на воде, молоке или на смеси воды и молока. Чернослив (5–6 шт.) нужно промыть, измельчить и добавить в снятую с огня кашу. Несмотря на то что каша используется в диетическом рационе, можно её приправить небольшим количеством мёда и сливочного масла.

Видео: овсянка с черносливом

Калорийность такого продукта составляет 320–340 ккал. После 3–5 дней такой диеты следует сделать перерыв и повторить её через месяц. Разработчики овсяной диеты гарантируют потерю веса в 5 кг. В продаже имеется большой выбор готовых смесей для приготовления такой каши.

Творог с черносливом

Ещё одно блюдо для диетического питания — творог с черносливом. Оценить, полезен ли такой продукт для тех, кто худеет, можно по его калорийности. Для приготовления блюда творог следует растереть с небольшим количеством кефира или йогурта (50 г) и добавить 5–6 штук пропаренного и измельчённого чернослива.

Чтобы узнать, калориен ли такой продукт, при подсчёте калорийности следует учитывать жирность используемого творога, от которой зависит калорийность готового блюда:

  • 0% жирности — 89,5 ккал;
  • 4% жирности — 156,7 ккал;
  • 8% жирности — 183,6 ккал;
  • 23% жирности — 339,2 ккал.

Возможные противопоказания к употреблению

Основным противопоказанием для приёма чернослива является индивидуальная непереносимость продукта или аллергические реакции.

  • Кроме этого, не стоит употреблять его в следующих случаях:
  • больным диабетом (ограничиться количеством до 2–3 шт. в день);
  • при тяжёлых формах ожирения из-за высокого содержания углеводов;
  • кормящим матерям из-за возможного нарушения пищеварения у младенцев;
  • при наличии камней в почках и жёлчном пузыре.

Будучи источником витаминов и нутриентов, чернослив с успехом включается в рационы диетического питания, позволяя добиться идеальной фигуры без изнурительных тренировок и сомнительных диет.

Калорийный, но очень полезный чернослив для похудения

Все знают, что сухофрукты полезны, но часто их исключают из меню диеты. Чернослив – один из немногих, который может способствовать снижению веса, даже несмотря на приличное количество калорий. В нем концентрация полезных веществ и витаминов намного выше, чем в свежих фруктах. Они прекрасно подходят для перекусов и помогают избавиться от тяги к сладостям. Всего 100 г сушеной сливы налаживают пищеварение и улучшают фигуру.

Читать еще:  Можно ли есть свинину при диете

Польза и вред чернослива

Это продукт получают путем особого метода высушивания слив. Лучшими считаются те, которые были получены естественным путем, но сегодня намного чаще можно встретить чернослив, прошедший термообработку. Способность сухофрукта помогать в снижении веса была обнаружена в 80-х, именно тогда он стал особенно популярен.

Чернослив нельзя назвать низкокалорийным продуктом. В 100 г содержится почти 250 ккал, но пугаться не стоит. Польза чернослива заключается в сбалансированном составе и высокой питательности. Больше всего в нем углеводов и воды, есть чуть-чуть белков и совсем немного жиров и золы. Польза чернослива для организма заключается в следующем:

  • Благодаря содержанию таких микроэлементов, как магний, калий, кальций, фосфор, натрий и железо, он оказывает положительное влияние на сосуды и сердце, репродуктивную систему, костную и мышечную ткань.
  • Пектины в составе помогают выводить из организма шлаки и токсины.
  • В нем много таких витаминов, как РР, С и группы В, которые повышают иммунитет, улучшают качество кожи, волос и ногтей.
  • Около 7 г пищевых волокон помогают налаживать перистальтику кишечника и улучшать пищеварение. Он обладает слабительным эффектом. Благодаря сорбитолу и дифенилисатину чернослив размягчает стул, при этом еще и выводит токсины.
  • Клетчатка создает ощущение сытости на долгое время. Также он помогает уменьшить размер порций, если есть его перед едой.
  • Фруктовые сахара позволяют человеку не испытывать чувство голода продолжительное время и контролировать тягу к сладостям.

Также чернослив оказывает следующие воздействия на организм.

  • Регулирует уровень сахара в крови. Несмотря на то, что у сухофрукта высокая калорийность, гликемический индекс продукта составляет не более 29. Этот показатель играет важную роль, так как постоянный уровень сахара позволяет метаболизму оставаться на одном уровне. У человека не просыпается сильный голод. Перекусывая черносливом каждый раз, можно легко контролировать аппетит.
  • Снижение холестерина. Процесс похудения происходит за счет уменьшения уровня холестерина. Он растворяется полностью желчными кислотами, а благодаря черносливу выводится из организма. В данном продукте нет насыщенных жиров, способствующих развитию ожирения и устойчивости к инсулину. Они повышают уровень холестерина и вызывают заболевания сердца и сосудов.

Жиры и соли повышают кровяное давление, задерживают воду в организме, что может приводить к отекам и инсультам. Регулярное употребление чернослива помогает сократить их количество, значительно оздоровить организм и сбросить лишние килограммы.

  • Антидепрессантные свойства. Из-за недостатка определенных веществ во время диеты человек начинает испытывать стресс, что проявляется плохим настроением, упадком сил, подавленностью и депрессией. Может даже наблюдаться нарушение сна. Чернослив помогает избежать этих неприятных последствий. Он также улучшает умственное и эмоциональное состояние. Кроме того, в нем содержится много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами.

А здесь подробнее о винограде при похудении.

Можно ли есть на ночь при похудении

Результат и эффективность диеты во многом зависит от правильности употребления чернослива. Чтобы применение сухой сливы принесло пользу для похудения, следует соблюдать рекомендации:

  • В день следует есть не более 5 — 6 штук сушеной сливы.
  • В виду слабительного эффекта есть чернослив следует за 3 — 4 часа до сна, чтобы ничто не нарушало сон.
  • Нежелательно смешивать сухофрукты с другими слабительными средствами и продуктами.

О пользе чернослива смотрите в этом видео:

Основные рецепты

Диета на черносливе может быть вкусной, ведь из нее можно готовить интересные блюда. Рацион получается вполне разнообразным.

  • Отвар из чернослива

Ингредиенты: сушеная слива, кора крушины, плоды шиповника или его сироп, вода.

Сначала нужно заливать водой чернослив и крушину, топить на медленном огне около получаса. Затем положить плоды шиповника и еще поварить примерно 40 — 45 минут. Готовый отвар должен настояться в течение ночи при комнатной температуре. На следующий день нужно процедить и хранить в холодильнике.

Принимать по половине стакана каждый день в 9 вечера.

  • Смесь из сухофруктов

Ингредиенты: чернослив, изюм, курага, плоды шиповника, натуральный мед, инжир и сена.

Все компоненты прокрутить в мясорубке. Затем массу смешать с медом. Хранить прохладном месте в стеклянной банке. Смесь можно есть с чаем или с утра как десерт.

  • Кефир с черносливом

Это блюдо может стать питательным и диетическим перекусом или завтраком. Несколько штук чернослива мелко измельчаются и смешиваются с обезжиренным кефиром.

Также с помощью этого напитка можно бороться с запором и проводить очищение организма от шлаков.

  • Мясо с сушеной сливой

Ингредиенты: нежирное мясо, чернослив, репчатый лук, 15% сметана, яблоки, помидоры, сыр и зелень.

Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить на противень поверх луковых колец. Затем выкладывать слоями промытый чернослив, сметану, ломтики яблок и смесь из томатов, тертого сыра и укропа. Тушить в духовке до готовности.

Диета на основании чернослива

Желающие получить быстрые результаты похудения могут выбрать подходящую методику снижения веса на сушеной сливе. Они может состоять только из одного компонента, так и иметь разнообразный рацион.

Чтобы добиться нужного эффекта, важно соблюдать следующие правила:

  • Отказаться от соленого, копченого, сладкого, мучного.
  • Соблюдать питьевой режим и потреблять не менее 1,5 л воды.
  • Последний прием пищи должен быть в 7 вечера.
  • Диета должна сопровождаться активными физическими нагрузками.

На 3 дня

В течение этого времени питаться следует только кефиром и черносливом. В день нужно употреблять до 1,5 литров и 100 г сухофруктов. Все это нужно разделить на 5 — 6 приемов за сутки.

Но важно отметить, что данная диета считается очень жесткой и экстремальной. За три дня возможно похудеть до трех килограмм. Но следует помнить о том, что такое резкое снижение веса связано с потерей жидкости, очищением кишечника, уменьшением калорийности пищи. Поэтому после выхода из диеты вес вернется.

Нельзя проводить ее при разных хронических заболеваниях, особенно в стадии обострения.

На неделю

Данная диета является сравнительно мягкой и полезной. Ее часто рекомендуют даже детям при ожирении. В сутки количество калорий не повышается 1200 ккал. В меню входят сырые продукты, а также приготовленные на пару, вареные или гриль. В основе нежирное мясо и рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, крупы.

В течение недели при составлении меню нужно придерживаться схемы:

  • Завтракать следует кашей, например, гречневой с черносливом, и пить зеленый чай.
  • Перекусить стаканом кефира и сухофруктами.
  • Обедать нужно постным супом. На второе следует есть овощи и нежирное мясо или рыбу. Пить нужно компот из сушеной сливы или других сухофруктов.
  • Перекус такой же, как и утром.
  • Ужинать стоит салатом из фруктов или овощей, заправленным оливковым маслом или соком лимона. В каждый следует добавлять чернослив. На гарнир идет нежирное мясо или морепродукты. Также можно есть творог или кисломолочные продукты.

В результате диеты можно сбросить до 3 — 4 килограмм. Согласно отзывам, процесс похудения идет довольно легко и быстро. Диета не вызывает стресса. Многие опробовавшие этот метод похудения отзываются только положительно.

Противопоказания

Важно не забывать, что есть случаи, когда есть данный сухофрукт не стоит, по крайней мере, без консультации с врачом. Противопоказаниями к употреблению чернослива являются:

  • Наличие сахарного диабета. Сначала стоит посоветоваться с лечащим врачом.
  • При заболеваниях и нарушениях работы печени и желудка.
  • Если есть склонность к диарее и расстройству пищеварения, то количество чернослива должно быть ограниченным.
  • Во время грудного вскармливания.

А здесь подробнее о зимней диете для похудения.

Чернослив является полезным продуктом, который может помочь не только сбросить лишние килограммы, но и оздоровить организм. Однако не стоит им злоупотреблять, так как превышение нормы приведет к неприятным последствиям. Лучше дополнять здоровое и сбалансированное питание черносливом. Результат появится не сразу, но зато будет долговременный.

Полезное видео

О том, как приготовить витаминную смесь с черносливом, смотрите в этом видео:

Вполне простой и доступный финансово, салат Щетка для похудения помогает очистить кишечник. Благодаря этому рецепту легче худеть, да и в целом он полезен. Например, даже известная Елена Малышева включает его в свою диету.

Многие борцы с лишними килограммами рекомендуют диету Гроссман как одну из самых правильных и сбалансированных. Меню на неделю составляется с учетом продуктов, для похудения нужно пройти несколько этапов

В холода не так просто терять вес. Поэтому очень важно выбрать зимнюю диету для похудения, при которой сложно сорваться. Меню также должно учитывать предпочтения, чтобы избавиться от 10 кг лишнего веса.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector