Ufitsalon.ru

Здоровый образ Жизни
6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Белковая диета на 2 месяца

Идеальная фигура без голода. Белковая диета на месяц: меню на 4 недели, результаты и отзывы

Режим питания

Если питаться полноценно, стабильно удерживая свой нормальный вес, вполне достаточно 3 приемов пищи в день. Так питаются в армии, в экспедициях, на вахтах.

При сокращении калорийности рациона, что является условием похудения, в промежутках между тремя приемами пищи, вас постоянно будет преследовать чувство голода, и количество приемов пищи придется увеличить до 5-6 (соответственно перераспределив суточное количество пищи с сохранением общей ее калорийности).

При этом перерыв между отдельными приемами пищи сокращается до 3 часов, и чувство голода обострится до неприемлемых пределов не успевает.

Наиболее рационально оставить в режиме дня 3 основных приема пищи – завтрак, обед и ужин, а между ними ввести второй завтрак (ланч) и перекус (полдник, или десерт).

Общие принципы построения белковой диеты на месяц следующие:

  • Завтрак. Это наиболее важный по значимости прием пищи за день, на него отводится 25% калорийности суточного рациона. Завтрак должен непременно включать в себя медленные углеводы (с низким гликемическим индексом) и белки. Это может быть омлет и цельнозерновой хлебец, или несколько блинов из гречневой муки с ягодами, к этому стакан кисломолочного напитка не очень высокой жирности и один фрукт.
  • Второй завтрак. При невысокой калорийности этого перекуса (10% калорийности рациона) в него вполне вмещается один фрукт, кусочек сыра либо яйцо (разумеется, не все сразу). Если фрукт был на завтрак, съешьте за вторым завтраком нечто иное.
  • Обед. 30% калорийности рациона позволят вам разнообразить обед и сделать его сытным. На обед при белковой диете на 4 недели приходится большая часть суточного количества белков. Запеките кусок говядины или птицы (курицы, индейки), в качестве гарнира к мясу потушите овощи. Гарнир можно заменить овощным салатом с зеленью, непременно съешьте за обедом кусочек цельнозернового хлеба.
  • Полдник. 10% калорийности рациона – порезанная или протертая морковь, орехи, либо батончик мюсли, если при напряженном ритме жизни перекус делается «на ходу».
  • Ужин. По калорийности меню ужина белковой диеты на месяц схоже с завтраком, там и там по 25% калорийности рациона. На ужин белковой диеты накладываются определенные ограничения – не должно быть быстрых углеводов (с высоким гликемическим индексом), основное блюдо ужина – нежирное белое мясо или рыба, и достаточное количество свежих или тушеных овощей. Если вы предпочитаете выпить за час-полтора до сна стакан кисломолочного напитка («вечерний кефир»), калорийность ужина придется урезать еще сильнее, примерно до 20%.

Ниже приводится пример меню белковой диеты для похудения на месяц.

День диеты

Сыр

Тушеный кабачок

Кури ная грудка

По этой таблице белковой диеты на месяц вы можете самостоятельно составить меню для похудения еще на три недели, перекомпоновывая дни и внося в рацион разнообразие за счет прочих продуктов из числа разрешенных.

Предположим, человек некогда набрал избыточный вес оттого, что ел больше, чем требовал организм. Для начала стоит признать этот факт. Это первый шаг к избавлению от лишних килограммов.

Теперь прежний процесс набора веса необходимо обернуть – расход энергии должен превысить поступление. Перспективы увеличить затраты энергии путем увеличения физической нагрузки невелики. Не всегда позволяет время и здоровье, да и добиться значительного превышения расхода над приходом таким путем не удастся.

Остается единственный путь – срезать калорийность рациона питания. Здесь возможностей больше, вопрос только в том, насколько это целесообразно.

В данной статье описывается методика, которая признана экстремальной, и к которой следует прибегать лишь имея на то вескую причину. Либо же, по здравому размышлению, отказаться от белковой диеты на 4 недели в пользу более здорового метода похудения.

Достоинства и недостатки

Даже при достаточном количестве еды человек прекращает есть при наступлении чувства насыщения. В идеальном случае насыщение должно наступить при поглощении ровно того количества пищи, которое обеспечивает равенство прихода энергии ее расходу.

В этом и кроется проблема – в организме человека нет рецепторов (датчиков), реагирующих на калории. Всевозможные рецепторы реагируют на уровень сахара в крови, степень наполнения желудка, количество жировых запасов. В конечном счете, все зависит от сытности пищи, и вопрос сытности разных видов пищи исследован достаточно подробно.

Важно! Сытность пищи определяется ее компонентным составом, а именно количеством белков, жиров, углеводов и воды в порции пищи.

Простые углеводы (сахара) никакого вклада в сытность не дают (чувство насыщения измеряется через 2 часа после приема пищи, когда простые углеводы уже переварены и усвоены), некоторый вклад дают жиры, еще больший содержащаяся в продукте вода, значительный вклад присущ сложным углеводам (к которым относятся и пищевые волокна), наиболее же насыщают белки.

Отсюда 2 стратегии похудения:

  • если время позволяет сбрасывать вес постепенно, достаточно придерживаться сбалансированного рациона питания, урезав калорийность на 400-500 ккал в сутки (или, что рациональнее, урезав калорийность на 200-300 ккал, и настолько же увеличив физическую активность);
  • если нужно быстро сбросить вес, дефицит калорий увеличивают до 800-1000 ккал. Как правило, в этом случае чувство голода не позволяет продержаться на диете длительный срок. И худеющие прибегают к меню белковой диеты на 4 недели с высоким содержанием белков и пищевых волокон, с отсутствием простых углеводов и умеренным (но вполне достаточным) содержанием жиров и сложных углеводов.

В случае 4-недельной белковая диеты все просто – едим мясо, яйца, молочные продукты и овощи, осторожно включаем в рацион каши и фрукты. Длительно так питаться невозможно, оттого месяц – предельный срок похудения на белковой диете.

Особенность! Белковая диета подходит для молодых людей, ведущих активный образ жизни, и желающих при этом сбросить до 20 кг за месяц.

Меню белковой диеты на 4 недели регулируется по ощущениям, но не исключается и подсчет калорий каждый день. Средняя калорийность белковой диеты на месяц составляет порядка 1200 ккал (на 2-недельной белковой диете ограничение калорий допускается более строгое, рацион ограничивается до 700-800 ккал).

Порция творога на диете обычно размером 100-200 г, говядины или птицы 100-150 г, рыбы – 150-200 г. Каша (гречневая, овсяная или рисовая) варится на воде или обезжиренном молоке, сухой крупы берется при этом 50 г. Яблоко, апельсин и грейпфрут – средней величины, апельсин можно заменить двумя мандаринами, а грейпфрут – тремя.

Варианты овощных салатов:

Общий вес овощей до 200 г, салат заправляется 1 столовой ложкой смеси подсолнечного или оливкового масла с горчичным или рыжиковым, что обеспечит организм необходимыми моно- и полиненасыщенными жирными кислотами в оптимальной пропорции.

Чай (черный или зеленый) без сахара и сахарозаменителей, кефир или йогурт объемом со стакан (200 мл).

Важно! Общее количество жидкости за сутки не должно быть меньше 2 л, предпочтительно чистая негазированная вода.

Противопоказания

Перечень противопоказаний к месячной белковой диете настолько обширен, что проще считать, что диета – только для здоровых людей. Противопоказаниями являются любые хронические заболевания кишечника, печени, почек, сердца и сосудов.

Оттого перед началом диеты непременно проконсультируйтесь с врачом на предмет, не превысит ли потенциальный вред ожидаемую пользу.

Результаты

Сколько можно скинуть за месяц на белковой диете? Чтобы добиться результата необходимо правильно выстроить режим питания и тщательно составить меню.

Практика похудения на белковых диетах показала, что возможно потерять до минус 20 кг, комбинируя по дням диеты 3-4 вида каши, 3-4 вида овощей, столько же фруктов, что вполне обеспечит вас на протяжении месяца самыми необходимыми пищевыми веществами, при этом целесообразно поддержать организм приемом поливитаминного комплекса с минералами в течение месяца диеты и еще месяц по завершению диеты, на время перехода к нормальному питанию.

Иногда встречается совет в конце каждой недели позволить себе небольшое отступление от диеты, съев мороженое, конфету или пирожное. Белковая диета тем и отличается от кетогенной (где углеводы исключаются почти совершенно), что такое отступление не нарушает ход похудения, но окончательное решение, позволять себе такую вольность или нет, остается за вами. Кого-то отступление удержит от радикального срыва, кого-то на срыв только спровоцирует.

Важно! Повторять диету ранее чем через полгода не рекомендуется.

Отзывы

Кирилл: Мне тренер ясно сказал: «Хочешь добиться результата – сиди на белках!». Я даже и не представлял, насколько мало я раньше ел белков, пришлось менять привычки. В результате и похудел, и мышцы укрепились, но это уже заслуга силовых.

Жанна: Никогда бы и не подумала, что завидуя вегетарианцам, стану мясоедом. Но вынудила необходимость скинуть вес, а меня убедили, что на углеводной диете будет голодно. За месяц диеты избавилась от 8 кг, намерена через полгода диету повторить.

Выводы

Результаты белковой диеты на месяц основываются на хорошей ее переносимости вследствие высокой насыщаемости белков. По причине низкой насыщаемости из меню исключаются быстрые углеводы и ограничиваются жиры. Вклад в сытность диеты дают также вода и пищевые волокна.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Белково-овощная диета для похудения

Для людей, стремящихся к активному похудению, но не желающих при этом подвергаться изнурительным диетам, отлично подойдет белково-овощная диета. Удивительно, но при условии безукоризненного соблюдения правил, возможно похудение с помощью любимых продуктов.

Разумеется, как и любая другая диета, белково-овощная имеет свои плюсы и минусы, а также обязательные ограничения. Из каких продуктов состоит меню и в чем суть питания, расскажем далее.

Описание рациона при белково-овощной диете

Белково-овощная диета для похудения подразумевает чередование белковых и овощных продуктов. Разумеется, у данного питания есть свой допустимый максимум употребления килокалорий в день — общее количество энергетической ценности обоих видов продуктов не должно превышать 1200.

Основным правилом белково-овощной диеты является замена простых углеводов на сложные. Рекомендации у рациона следующие:

  • Первый день считается разгрузочными. В этот период можно употреблять только черный хлеб и обезжиренный кефир;
  • В течение следующих трех дней питание должно состоять из вареного говяжьего мяса, грибов и вареных яиц;
  • На пятый и шестой день употребляйте исключительно овощи, в вареном, тушеном и сыром виде. Исключение составляют помидоры и картофель;
  • Затем вновь устройте разгрузочный день на черном хлебе и кефире и повторяйте весь вышеприведенный цикл в такой же последовательности.

Также не забывайте и о главных правилах соблюдения белково-овощной диеты:

  • ежедневно выпивайте два литра очищенной негазированной воды;
  • исключите из меню сахаросодержащие и крахмалосодержащие продукты;
  • наиболее эффективные белковые продукты для похудения — рыба, мясо и обезжиренные молочные продукты;
  • допускается оливковое и льняное масло в умеренном виде.

При соблюдении белково-овощной диеты для похудения происходит сильная нагрузка на почки и велика вероятность возникновения сильных головных болей. Данное ограничение в питании категорически противопоказано при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также при почечной и печеночной недостаточности, в период беременности и кормления грудью.

Что касаемо правильного выхода из белково-овощной диеты, он должен быть постепенным и неперегруженным высококалорийной пищей.

Белково-овощная диета для похудения полезна тем, что:

  • омолаживает;
  • избавляет от стресса;
  • улучшает работу пищеварительной системы.

Не забывайте, что последний прием пищи при соблюдении белково-овощной диеты должен быть не позже 19:00. Кроме того, для наибольшего эффекта, правильное питание рекомендуется сочетать с физическими нагрузками.

Меню на 14 дней


Двухнедельное питание применяется для людей с тяжелыми стадиями ожирения. Меню белково-овощной диеты для похудения на 14 дней выглядит следующим образом:

День первый

  • Завтрак: 500 мл кефира;
  • Обед: ломтик черного хлеба, 250 мл обезжиренного молочного продукта;
  • Ужин: пол-литра обезжиренного молочного продукта.

Второй

  • тушеные кабачки, перец и красный лук;
  • суп из сельдерея и капусты;
  • салата из огурцов, помидоров, рукколы и брокколи.

Третий

  • 100 гр. куриного филе, бутерброд из диетических хлебцев и сыра, ягодный компот;
  • куриный бульон с горошком;
  • два вареных яйца.

Четвертый

  • 200 г тушеных баклажанов с перцами и зеленью запить чашкой зеленого чая;
  • винегрет — 250 г;
  • овощное рагу и яблочный компот.

Пятый

  • 200 г творога с изюмом;
  • говяжий суп с овощами;
  • фаршированный перец.

Шестой

  • салат из огурцов и помидор, заправленный лимонным соком;
  • луковица, морковь, репа, спаржа и тыква, приготовленные на пару;
  • 200 грамм грибов, тушеных с помидорами.

Седьмой

  • обезжиренное молоко, черный хлеб с маслом и медом;
  • куриный бульон;
  • 300 мл обезжиренного молочный продукта.

Восьмой

  • морковка, репа, цветная капуста и баклажаны, приготовленный на пару, чашка несладкого зеленого чая;
  • суп-пюре из свеклы, петрушки, лука и брокколи;
  • салат из цитрусовых, яблочный компот.

Девятый

  • йогурт с курагой и орехами;
  • овощной суп с нежирными куриными тефтелями;
  • паровой омлет.

Десятый

  • тертая морковка, зеленый чай;
  • суп со шпинатом, брокколи, луком, щавелем и фасолью;
  • винегрет, два больших яблока, апельсин.

Одиннадцатый

  • два вареных яйца, плавленый сырок;
  • запеченный окунь с зеленью;
  • 200 г творога и яблоко.

Двенадцатый

  • омлет и кефир;
  • борщ из зеленой стручковой фасоли, сельдерея, шпината, свеклы и капусты;
  • салат из яблок, груш и чернослива.

Тринадцатый

  • омлет с молоком, диетические хлебцы с сыром;
  • тушеные кабачки, перцы и баклажаны;
  • 200 творога с сухофруктами, ягодный компот.

Четырнадцатый

  • бутерброд с маслом, сыром, постной ветчиной и помидором, некрепкий кофе;
  • суп-пюре из брюссельской капусты, морковки, болгарского перца и зелени;
  • три ломтика твердого сыра и стакан молока.

Двухнедельное меню белково-овощной диеты подразумевает последний прием пищи не позже, чем за три часа до сна.

Меню на 21 день


Желающим продлить ограничение в питании ради лучших результатов похудения представляем меню белково-овощной диеты на 21 день:

Первые двое суток белково-овощной диеты — разгрузочные. В течение каждого рекомендуется употребить два килограмма разных фруктов, кусочек хлеба и один литр обезжиренного молока. Вечером — только томатный сок.

Далее чередуйте белковые дни с углеводными. К первым относятся следующие:

Третий и четвертый день

  • Завтрак: некрепкий черный кофе, бутерброд с сыром и маслом;
  • Обед: 200 г запеченного окуня и зеленый горошек;
  • Ужин: два вареных яйца, 200 г сыра и кефир.

Девятый и десятый

  • чай с медом и два вареных яйца;
  • тушеные кабачки, перцы и баклажаны;
  • 100 г сыра, паровой омлет с зеленью.

Пятнадцатый и шестнадцатый

  • несладкий черный чай и омлет из двух яиц;
  • 100 грамм отварного мяса индейки и чай;
  • 200 грамм курятины, 100 грамм творога.

Двадцать первый

  • травяной чай и яичница;
  • суп с нежирными куриными котлетами, 200 мл обезжиренного кефира;
  • 150 г творога, яблочный компот.

Дни углеводного меню расположились в следующем порядке:

Пятый и шестой день

  • Завтрак: фруктовое ассорти из яблок, клубники и цитрусовых;
  • Обед: суп-пюре из лука, морковки, сельдерея и цветной капусты;
  • Ужин: морковный салат, хлеб, ложка меда.

Одиннадцатый и двенадцатый

  • салат из помидоров и сладкого перца;
  • 200 гр. отварного риса, один запеченный окунь, апельсиновый сок;
  • пекинская капуста, стакан кефира.

Семнадцатый и восемнадцатый

  • смесь из лука, сладкого перца, листьев салата и помидорок черри;
  • винегрет и кефир;
  • овощное рагу из брокколи, кабачков, спаржи и грибов), сельдереевый фреш.

Рецепты блюд

Наиболее полезные рецепты блюд при белково-овощной диете выглядят следующим образом:

Борщ без мяса

Борщ без мяса

Ингредиенты: по 2 штуки лука, морковки и сельдерея, половина головки одной капусты, одна свекла, 200 г фасоли и травяные специи по вкусу.

  • приготовьте бульон из моркови, лука, сельдерея и травяных специй;
  • порезать овощи и добавить в бульон;
  • затем варить до полной готовности.

Овощной салат

Овощной салат

Ингредиенты: одна крупная морковка, два огурца, стебель сельдерея, полкило капусты и столовая ложка оливкового масла.

  • порезать овощи и смешать;
  • заправить оливковым маслом.

Рецепт десерта для белково-овощной диеты:

Творожное суфле с фруктами

Творожное суфле с фруктами

Ингредиенты: 250 г творога, по одному яблоку, банану и апельсину, столовая ложка сахара и одно куриное яйцо, щепотка корицы.

  • взбить творог в миксере;
  • затем добавить яйцо и также взбить;
  • измельчить фрукты и добавить к творожной смеси;
  • смешать с сахаром;
  • затем отправить в микроволновую печь, мощностью 750 Вт, на три минуты.

Результаты

Питаясь только качественными продуктами меню белково-овощной диеты для похудения, можно сбросить от 4 до 12 кг. Разумеется, самый эффективный результат возможен только при безукоризненном соблюдении всех правил.

Дабы убедиться, что результаты диеты действительно эффективны, ознакомьтесь с доказательствами, в виде фото «до» и «после»:

Белковая диета

Белковая диета для похудения

Есть среди вас любители мяса, рыбы, молочных продуктов? Тогда вам сюда! Вегетарианцы, не обижайтесь! Вас тоже приглашаем! Посреди арены, в лучах софитов белковая диета! Так можно было бы представить эту удивительную диету, которая позволяет быть в позитиве, включить фантазию в выборе меню белковой диеты и при этом вкусно накормить всех своих с пользой для здоровья. Белковая еда (рецепты) разнообразна. Как важны для нас белки, мы все знаем. Особенно в первой половине жизни, когда происходит рост и развитие. Поэтому если вы мама, то вашему ребенку блюда из белковых продуктов будут полезны для мышечного каркаса и продуктивной работы мозга. Рецепты блюд при белковой диете схожи с детским питанием.

Плюсы и минусы белковой диеты

Не следует безоглядно на возраст и хронические заболевания принимать решение о выборе именно этой диеты. Сокращение рациона питания, который был у нас, всегда сказывается на самочувствии. Наряду с улучшением, возможны и ощущения вздутие живота, учащенное сердцебиение, сбои в работе кишечника. Не стоит этого пугаться. Прислушайтесь к себе. Возможно, вам не хватает клетчатки для работы кишечника или кефира на ночь. Но, при этом есть ряд заболеваний, при которых с осторожностью надо относиться при выборе той или иной диеты.

Лишь некоторые предостережения:

  • Повышенное артериальное давление
  • Возраст старше 50 лет
  • Заболевания, связанные с системой пищеварения, почек, печени
  • Болезни сердца
  • Остеопороз

У вас нет вышеперечисленных противопоказаний? Тогда радуйтесь результатами белковой диеты. Килограммы в минусе будут! Разнообразие продуктов позволяет готовить вкусно. Белковая диета для похудения это не моно диета, при которой приходиться готовить отдельно себе от семьи. Ваши домочадцы с удовольствием будут радоваться вкусным блюдам из этой диеты.

Что можно есть на белковой диете

Существует масса таблиц продуктов, где указано содержание калорий, жиров, углеводов, белков. Сравните продукты при схожих белках, выберете менее жирные и вкусные для вас. Для наглядности малый перечень продуктов из тех, что едим и пьем, а что не стоит на время диеты.

Таблица продуктов на белковой диете для похудения

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
1Куриная грудка

Хлеб

ЯблокоТворогГовядина

Тушеные овощи

МорковьФундук (10 орешков)Куриная котлета

Овощной салат

КефирРыба

Хлеб

Апельсин
5ОвсянкаЯйцо

Сыр

Суп овощной

Салат с зеленью

ТворогТворог с ложкой медаРыба с овощамиГрейпфрут
7Яичница с томатом и зеленьюЯблокоКурица

Огуречный салат

Йогурт
«Наши помощники»«Наши недруги»
Мясо птицы говядина, баранина, кролик, ягненок (удаляем кожу и жир)Все животные жиры, сливочное масло, свинина, сало
Рыба белая, красная рыба, морепродукты, рыбные консервы в собственном сокуЖирные породы рыб (палтус, зубатка).
Субпродукты говяжьи и птицыКолбасы, сосиски, сардельки, любое копченое мясо, консервированное мясо
Овощи: зелень, лук, морковь, капуста, редис, помидоры, огурцы, болгарский перецКартофель, свекла
Фрукты и ягоды несладкие, сухофруктыСладкие фрукты, соки
Молочные и кисломолочные продукты, сыры с малым содержанием жираСладкие и жирные молочные и кисломолочные продукты
Растительное масло, не превышая 3х столовых ложек в деньОстрые соусы, майонез, уксус
КрупыХлеб, сдобная выпечка
Вода питьевая, чай, кофе (все без сахара)Любые сладкие напитки, алкоголь

Результаты белковой диеты

Не стоит сравнивать результаты белковой диеты у 60-ти килограммовой девушки и 45-ти летней женщины с начальным весом 80 кг. Разный метаболизм, активность жизни и пристрастия в еде. Диетологи озвучивают от 4 до 12 кг за месяц в среднем диапазоне первоначального веса.

Белковая диета для быстрого похудения

Вам надо в течение 3-7 дней уменьшить количество сантиметров на бедрах и животе? Тогда есть варианты для быстрого результата.

Варианты белковой диеты

Белковая диета на 3 дня или быстрая белковая диета

Едим 4 — 6 раз в день, пьем воду не менее 2-х литров. Получаем быстрый результат. Рецепты блюд при белковой диете на эти три дня выбирайте сами. Миксуйте белки с углеводами, разбивайте на приемы пищи.Помните о минимальном количестве белков в день!

Белковая диета на 7 дней

В течение недели ваш организм еще полностью не привыкнет к смене пищи, результат, скорее всего, будет виден не долго, но в качестве экспресс похудения этот вариант возможен. Правила соблюдения аналогичны с трехдневным вариантом.

Меню белковой диеты на неделю:

I-ый день:

  1. Завтрак: кофе, два яйца
  2. Второй завтрак: 200 гр. гречневой каши
  3. Обед: 150 гр. вареного мяса
  4. Полдник: 250 гр. салата из овощей
  5. Ужин: рыба на пару 200 гр.
  6. Перед сном: стакан кефир 1%

II-ой день:

  1. Завтрак: кофе, творог 100 гр.
  2. Второй завтрак: 250 гр. фруктов
  3. Обед: 200 гр. рыбы вареной + помидор
  4. Полдник: 200 гр. салата из капусты
  5. Ужин: куриная грудка 200 гр.
  6. Перед сном: натуральный йогурт

III-ий день:

  1. Завтрак: чай, геркулес на воде
  2. Второй завтрак: грейпфрут
  3. Обед: 250 гр. куриной печени со сметанным соусом
  4. Полдник: 200 гр. салата из огурцов и помидоров
  5. Ужин: банка тунца в собственном соку
  6. Перед сном: кефир или молоко

IV-ый день:

  1. Завтрак: кофе, омлет из 2 яиц, кусочек сыра
  2. Второй завтрак: 200 гр. фруктов
  3. Обед: 250 гр. куриной печени со сметанным соусом
  4. Полдник: 150 гр. риса, тушеного с овощами
  5. Ужин: 200 гр. рыбы на пару
  6. Перед сном: простокваша

V-ый день:

  1. Завтрак: творог 100 гр., чай
  2. Второй завтрак: 150 гречневой каши с сухофруктами
  3. Обед: 200 гр. говядины, 150 гр. овощного салата
  4. Полдник: апельсин
  5. Ужин: морепродукты отварные с зеленым салатом
  6. Перед сном: травяной чай

VI-ой день:

  1. Завтрак: овсяная каша на воде, чай
  2. Второй завтрак: 200 гр. фруктов
  3. Обед: стейк из рыбы 250 гр. на пару
  4. Полдник: творог 100 гр. с сухофруктами или ягодами
  5. Ужин: 200 гр. куриной грудки с 100 гр. сырых овощей
  6. Перед сном: кефир

VII-ой день:

  1. Завтрак: 100 гр. творога, кофе
  2. Второй завтрак: 150 гр. гречневой каши
  3. Обед: 200 гр. тушеных овощей, 100 гр. риса
  4. Полдник: фрукты 250 гр.
  5. Ужин: 200 гр. филе индейки, зеленый салат
  6. Перед сном: натуральный йогурт

Белковая диета на 2 и 4 недели (месяц)

Нет особых различий, кроме продолжительности ее соблюдения. Посмотрите на меню белковой диеты на неделю и скорректируйте ее на свой лад. Основные положения предложены выше.

Отзывы худеющих на белковой диете и их результаты, плюсы и минусы

Читая отзывы людей, прошедших этот путь, понимаешь, что не стоит ожидать мгновенного результата. Первые два дня никаких особых ощущений нет. С третьего дня отмечались проблемы со стулом. Решить это вопрос удается с пересмотром очередности белковых и углеводных продуктов. По этому пункту рекомендации были следующие: пить воду перед приемом пищи, многим помогли отруби, которые способствуют очищению кишечника. Экспериментируйте! Большинство пишут о положительном эффекте. Стали крепче ногти, улучшился сон, реально уменьшился объем живота. Белковая диета не рекомендует большое потребление соли и всевозможные острые и копченые продукты. Вода лишняя из организма уходит без применения дополнительных лекарств и сборов. Результат на лицо! Мешки под глазами, отечность ног остаются в прошлом. Были отзывы о том, что со второй недели появляется такой прилив сил и позитива, что хочется бегать, плавать каждый день. О конкретных результатах: за неделю до пяти килограмм в минус, за две недели еще 2-3 кг., три-четыре недели в пределах еще 5 кг. В целом за месяц это может быть 10-15 кг. в минус. Помните! Вы хотите быть той, о которой мечтали завтра, через месяц или 3 года? Слышу ответ: «Да». Диетологи всего мира кричат о вреде похудении более 4 кг. в месяц. Прислушайтесь и выберите себе приятную и полезную белковую диету. Данная диета позволяет в щадящем режиме сделать это.

Эффективная белковая диета

Призываем вас рассматривать эффект от диеты не только в килограммах, но и в общем самочувствии. Стремясь к быстрому результату, ошибочно снижать количество белков ниже минимума. Это большое заблуждение, которое может спровоцировать некоторые заболевания. Давайте определять норму белков, ниже которой нельзя опускаться.

В среднем на один килограмм вашего веса в день надо потребить 0,7 грамма белка. При весе 80 кг это составит 56 грамм белка. Вы активно занимаетесь спортом? Увеличивайте норму вдвое.

Это значит, что нельзя употреблять меньше этого количества. И пусть вес движется не так быстро.

Вы добьетесь успеха, поверьте!

Рецепты блюд из белковых продуктов

Приготовление блюд процесс творческий. Важно понимать, как это сделать, а из чего и с чем, решать только вам и вашим близким. Алгоритм действий прост. Планируем меню на следующий день. Перед вами таблица продуктов: белки, жиры, углеводы. Приоритетны белковые продукты с невысоким содержанием углеводов и жиров. Определяем по весу, какой суммарный вес белков за день. Помним правило «минимального количества белков». Корректируем при необходимости заменой продуктов или весом. Готовим в щадящем режиме: варим, запекаем, на гриле или сковороде, но без жиров. Растительное масло важно нам, но в виде добавки к салатам. Нет жестких правил. Готовьте в удовольствие! Эффект получите уже после первых нескольких дней.

Советы похудевших:

Фантазируйте! Глупо было бы на 2 недели или месяц распланировать меню. Это не интересно. Создайте свою игру. Заведите блокнот с красочной обложкой. Каждый день это шажочек к вашему идеалу. Начните день с весов. Увидите, как вас будут радовать даже 200 грамм на уменьшение. Запишите свой вес, весь свой ежедневный рацион с указанием белков, углеводов, жиров и конечно калорий. Если вес «встал», не паникуйте! Это нормально. Может он, ваш организм задумался? Дайте ему некоторое время. Изменений не произошло? Загляните в свой блокнот и проанализируйте, почему так могло случиться. Поверьте, после получения долгожданного результата вы станете гуру!

Белковая диета на месяц: особенности, правила, меню и результаты

  • 8 Сентября, 2018
  • Диеты для похудения
  • Валиева Ольга

В последние десятилетия низкоуглеводные диеты находятся на пике популярности. Система питания доктора Дюкана, кремлевская и московская диеты помогли обрести фигуру мечты тысячам людей. Белковая диета на месяц поможет избавиться от 5 до 20 лишних килограммов (в зависимости от общего количества лишнего веса и индивидуальных особенностей организма худеющего человека). В статье представлен план питания на четыре недели, перечислены проблемы, с которыми может столкнуться худеющий человек, а также отзывы мужчин и женщин, которые попробовали низкоуглеводное питание.

Три основных нутриента в питании

В рационе каждого человека в том или ином количестве присутствуют три нутриента. Каждый из них играет определенную роль в обмене веществ, и полный отказ хотя бы от одного из них на длительный срок неминуемо приводит к развитию тех или иных патологий или проблем с самочувствием. Перед тем, как начать белковую диету на месяц (либо на более длительный срок), следует ознакомиться с возможными последствиями для здоровья и самочувствия.

  1. Белок в продуктах — это строительный материал для кожи, мышц, костей, волос, тканей внутренних органов. После попадания в желудок и по мере прохождения по кишечнику белковая пища расщепляется на заменимые и незаменимые аминокислоты, которые вместе с кровотоком распространяются по организму.
  2. Углеводы — это энергия. Следует учесть, что похудевшие за месяц на белковой диете люди практически полностью ограничили употребление углеводных продуктов. В результате снижается энергетический потенциал организма. Отказ от углеводов, так или иначе, перестраивает обмен веществ человека, в результате может возникнуть повышенная утомляемость, слабость, астения, пониженная работоспособность.
  3. Жиры также могут выступать источником энергии. Теория белковых диет на месяц или более строится именно на том факте, что при прекращении поступления углеводов организм начинает черпать энергию из имеющихся жировых запасов. В итоге человек худеет именно за счет бурого, абдоминального или висцерального жиров. Также уходит подкожный жир. Особенно это актуально для женщин, уже после первой недели белковой диеты они отмечают, что ушел целлюлит, а кожа разгладилась. Целлюлит образуется именно из-за высокого содержания подкожного жира в области бедер, живота и ягодиц и задержки в нем воды.

Противопоказания к белковому питанию

Длительное нахождение на белковом рационе не может пройти для организма бесследно. Мягко говоря, все системы находятся «в шоке». Лишившись привычной дозировки углеводов, обмен веществ начинает в панике искать источник для энергии. Чаще всего организм начинает с этой целью расходовать жировые депо, но в некоторых случаях метаболизм нарушен настолько, что отказывается вовсе использовать какие-либо источники, кроме углеводов. В результате белковая диета на месяц оборачивается негативными последствиями, а именно ужасным самочувствием, повышенной нагрузкой на почки и печень, потерей работоспособности. Человека постоянно тошнит, у него начинаются запоры и изо рта плохо пахнет. Если организм так реагирует на отказ от углеводов, то следует выбрать другую систему питания и отказаться от идеи худеть таким способом.

Противопоказания к использованию меню белковых диет для похудения на месяц (или более длительный срок):

  • мочекаменная болезнь;
  • хронический пиелонефрит или гломерулонефрит;
  • почечная недостаточность или угроза ее развития;
  • токсический гепатит;
  • хронические заболевания печени;
  • панкреатит;
  • сахарный диабет первого и второго типа;
  • расстройства пищевого поведения.

Следует уделить особое внимание питьевому режиму. Для того чтобы продукты распада жировых клеток исправно покидали организм, следует пить не менее двух литров чистой воды ежедневно. При дефиците жидкости развивается токсическое отравление организма, процесс похудения может замедлиться или остановиться вовсе.

Оптимальная длительность белковой диеты

Сколько времени нужно сидеть на диете? От этого напрямую зависит результат. Белковая диета на месяц позволяет избавиться от 4-15 килограммов в зависимости от наличия лишнего веса и изначальной скорости обмена веществ худеющего человека.

Если сидеть исключительно на одних белках дольше, чем один месяц, то велика вероятность того, что обмен веществ замедлится. В результате потеря веса приостановится. Белковая диета на 3 месяца — это уже слишком длительный срок, за это время могут произойти необратимые изменения в тканях почек, что приведет к развитию серьезных хронических заболеваний.

Оптимальная длительность белковой диеты — один месяц. Затем следует вернуться к полноценному питанию (при желании можно подсчитывать калории и не переедать в этот промежуток времени) на две-три недели. За это время обмен веществ придет в норму, и перестроиться на обычный, привычный режим потребления энергии из поступающих с пищей углеводов. И тут можно снова устроить «встряску» в виде нового месяца на одних только белках. Такая схема будет гораздо эффективнее, чем просто без перерыва два или три месяца употреблять в пищу одни только белки с жирами.

Список запрещенных продуктов и напитков

Меню белково-углеводной диеты на месяц подразумевает полный отказ только от простых углеводов. Это:

  • хлебобулочные изделия;
  • сахар и любые блюда, содержащие его;
  • макароны;
  • сладкие газированные напитки;
  • кофе и чай, компоты с сахаром;
  • любые алкогольные напитки;
  • фрукты с высоким содержанием фруктозы;
  • овощи с высоким гликемическим индексом.

Если человек решил худеть исключительно на белковой диете, то придется отказаться также и от сложных углеводов (употребление которых допустимо при белково-углеводной диете). Это:

  • каши из любых круп;
  • изделия из цельнозерновой и гречневой муки;
  • диетические хлебцы;
  • овощи;
  • кукуруза, горох, нут и иные бобовые культуры.

Следует особо отметить, что в период питания по белковой диете почки и печень получают высокую нагрузку, перерабатывая продукты распада аминокислот. Если в это время принимать еще и алкогольные напитки, то неминуемо разовьются хронические заболевания внутренних органов. Кроме того, все напитки, которые содержат этиловый спирт, содержат высокое количество углеводов. Так что, с какой точки зрения ни взглянуть — прием спиртного на белковой диете строго запрещен.

Что можно употреблять в пищу на белковой диете?

Белковая диета на 1 месяц подразумевает питание исключительно следующими продуктами:

  • кисломолочные (молоко, кефир, ряженка, творог, айран, натуральный йогурт без углеводов, сыр);
  • куриные и перепелиные яйца;
  • рыба и морепродукты, можно обжаривать их в кляре из яйца;
  • мясо любых сортов и в любой форме приготовления;
  • печень, сердечки и желудки (субпродукты кур и животных);
  • допускается употребление грибов и спрессованный водорослей;
  • орехи — в сыром или жареном виде;
  • мясо петухов, голубей, перепелов, цесарок;
  • пшеничные, овсяные или ржаные отруби — по одной столовой ложке в сутки (необходимы для предотвращения запоров).

Оптимальный способ приготовления — варка в воде или на пару, запекание в духовке с небольшим добавлением масла. Классические белковые диеты (20 кг за месяц вполне возможно потерять на такой, если у человека высокая степень ожирения) допускают жарку мяса, грибов, яиц. Но врачи категорически против такой системы питания, так как обжаренные белковые продукты — это настоящее «испытание» для печени и почек.

Орехи представляют собой огромный кладезь энергии, богаты витаминами и минералами и содержат большое количество калорий. Например, в 100 граммах арахиса содержится около 550 ккал. Поэтому злоупотреблять ими не стоит, особенно людям, страдающим лишним весом и желающим его сбросить. Поскольку в орехах нет углеводов, то допустимо съедать около 60-100 граммов любимых орехов в обжаренном или сыром виде в сутки.

Вкусные рецепты: чем порадовать себя на белковой диете для похудения

Месяц или более питаться одними и теми же продуктами очень надоедает. Приверженцы системы питания без углеводов изобрели много необычных блюд и десертов. Они могут разнообразить меню белковой диеты на месяц. Отзывы людей, которые смогли похудеть, свидетельствуют о том, что именно благодаря разнообразию блюд держаться на диете легче.

  1. Смузи из кефира и обезжиренного творога с добавлением сахарозаменителя. Следует довести с использованием блендера 200 мл кефира и 100 граммов творога до однородной консистенции, добавить эритрит или другой сахарозаменитель (стевию, аспартам) по вкусу.
  2. Грибы с мясом: нарезать шампиньоны ломтиками, смешать на сковороде, покрытой тонким слоем масла с нарезанными кубиками кусочками телятины. Добавить соль и специи по вкусу. Поджаривать до румяной корочки.
  3. Креветки в яичном кляре. Отварить 500 граммов крупных креветок, очистить от панциря. Обвалять во взбитом венчиком белке яйца и обжарить в течение короткого времени в кипящем масле. Такое разнообразие пищи не надоест в течение месяца.

Меню белковой диеты: таблица на неделю

Пример меню на одну неделю представлен ниже. Можно по желанию менять блюда местами.

Понедельник
  • Завтрак: омлет из белков куриного яйца (2 шт.) на пару
  • Перекус: упаковка обезжиренного творога (200 г)
  • Обед: жаркое из телятины (200 г), стакан кефира или ряженки.
  • Перекус: салат из морепродуктов, заправленный оливковым или другим растительным маслом (200 г)
  • Ужин: протеиновый коктейль либо смузи из кефира и творога с добавлением сахарозаменителя.
Вторник
  • Завтрак: три-четыре отварных яйца, чашка кофе с добавлением сахарозаменителя.
  • Перекус: 100 г консервированных шампиньонов (следует изучить этикетку — в составе не должно быть углеводов).
  • Обед: стейки из семги или другой рыбы породы лососевых (200 г)
  • Перекус: стакан кефира с добавлением отрубей.
  • Ужин: 50 г пармезана или другого сыра, нарезанного тонкими ломтиками
Среда
  • Завтрак: стакан кефира или ряженки с прессованными водорослями и отрубями.
  • Перекус: 3-4 отварных яйца.
  • Обед: стейк из телятины или говядины, запеченный в духовке или на гриле (200 г)
  • Перекус: протеиновый коктейль.
  • Ужин: стакан кефира с добавлением отрубей.
Четверг
  • Завтрак: омлет из белков куриного яйца на пару.
  • Перекус: ломтики любимого сыра.
  • Обед: холодец из жирного куриного или говяжьего мяса.
  • Перекус: свиные ушки, ветчина или любая иная мясная закуска.
  • Ужин: потушенная в собственном соку с добавлением оливкового масла и специй говяжья или куриная печень.
Пятница
  • Завтрак: омлет из белков куриного яйца (2 шт.) на пару
  • Перекус: горсть орехов (60-80 г)
  • Обед: тушенные куриные желудки, предварительно порубленные соломкой (200 г), чашка кофе с сахарозаменителем.
  • Перекус: протеиновый коктейль.
  • Ужин: смузи из кефира и творога (стакан)
Суббота
  • Завтрак: салат из морепродуктов (200 г)
  • Перекус: упаковка обезжиренного творога (200 г)
  • Обед: жаркое из кусочков филе индейки или курицы (200 г)
  • Перекус: горсть орехов (60-80 г)
  • Ужин: стакан кефира с добавлением отрубей
Воскресенье
  • Завтрак: омлет из белков куриного яйца (2 шт.) на пару.
  • Перекус: шампиньоны, поджаренные на сковороде с добавлением небольшого количества масла (200 г).
  • Обед: холодец из курятины или телятины (200 г).
  • Перекус: протеиновый коктейль.
  • Ужин: стакан ряженка, айрана или кефира с добавлением отрубей.

Особенности самочувствия на белковой диете

Быстрая потеря веса почти никогда не проходит без каких-либо побочных эффектов. Яркий тому пример — белковая диета. 10 кг за месяц — это не предел. Есть отзывы, в которых люди сообщают и о значительно больших цифрах. Увы, часто за это приходиться расплачиваться собственным самочувствием.

Перед началом диеты желательно проверить работу почек. Большое количество белка создает огромную нагрузку, потому почки могут постепенно утрачивать свою функциональность. То же самое, но в меньшей мере, касается и печени.

В первые две недели после перехода на белковое питание почти всех людей мучают сильные запоры. Чтобы частично их предотвратить, следует обязательно добавить в рацион отруби. Они имеют нулевую калорийность, при этом поспособствуют улучшению перистальтики кишечника и продвижению пищи по желудочно-кишечному тракту.

Как привыкнуть обходиться без углеводов: отзывы людей

Результаты белковой диеты впечатляют. На сегодняшний день это одна из самых эффективных систем питания для потери лишнего веса. Минус ее в том, что первые дни очень сложно обходиться без углеводов. Отзывы, худевших на белковой диете людей, свидетельствуют, что первые дни постоянная слабость и раздражительность делают жизнь невыносимой. Но если перетерпеть период адаптации, то спустя несколько дней углеводная пища перестает казаться столь желанной. Это вопрос мотивации: что важнее, добиться фигуры мечты либо усладить себя вкусной высококалорийной углеводной пищей?

Если человек действительно страдает от лишнего веса и всерьез намерен добиться стройной фигуры, при этом у него нет противопоказаний к употреблению большого количества белков, то он добьется своей цели.

Результаты людей, которые выдержали месяц на белковой диете

Судя по отзывам, средний темп потери веса на белковой диете — около 1-2 килограммов в неделю. Соответственно, отвес за месяц составит от 5 до 8 килограммов. Это усредненные цифры. Если степень ожирения серьезная, то люди скидывают и по 10-15 кг в первый же месяц.

Отзывы свидетельствуют, что если человек не срывается и честно соблюдает диету, то потеря веса неизбежна. Худеющие мужчины и женщины быстро теряют вес, при этом если они пьют достаточное количество воды и употребляют ежедневно отруби (в качестве источника клетчатки), то проблем с самочувствием и здоровьем не возникает. И, конечно, главную роль играет сила воли человека, без нее положительного результата будет добиться невозможно.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Первый день диеты
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector